Biologisch brood
Beleg top-10
s
De wild gebakken broden vormen
samen de Streekfamilie.
Het gnat om de vol gen de
broden:
Niet alleen de naam, ook de
smaak van Veneziaans brood
refereert aan het land waar de
bloem vandaan komt: Italie.
Een bruinbrood gebakken van
semolinabloem, volkoren-
meel, geel lijnzaad,
iupinezaadjes, meloenpitten,
gierst, mais en olijfolie.
Een meergranenbrood
boordevol verantwoorde en
lekkere ingredienten, zoals
zonnebloempitten en lijnzaad.
Een witbrood met
zonnebloempitten, lijnzaad en
sesamzaad.
Een volkorenbrood
gedecoreerd met granen en
lijnzaad, zonnebloempitten
en sesamzaad.
jUlerHande 129
t
WILD CEBAKKEN BROOD...
DAAR ZIT WAT IN!
Veneziaans bruin
Sallands zonnepit
meergranen
Coois zonnepit wit
Twents donkervolkoren
Inmiddels is cr ook brood van All Biologisch.
Dit brood is gemaakt van grondstoffen
die biologisch gijn gctceld, gonder gcbruik van
chemischc bestrijdingsmiddelen en kunstmest.
Bovendien bevalten biologischc broden geen
kocmelkbestanddelen, godat ge ook geschikt gijn
voor mensen met een kocmelkallergie. Inmiddels is
er biologisch tarwe/roggcbrood, biologisch
meergranenbrood en biologisch Allinsonbrood.
2. Besmeer een boterham AH Casino
wit met creme fraiche en beleg met
gerookte zalm en een lepeltje
(imitatie)kaviaar.
7. Besmeer een boterham AH Vitaal
meergranen met olijvonaise en beleg
met fijngeprakte tonijn en fijngehakte
zure augurk.
8. Besmeer een boterham Brabants
plaat volkoren met roomboter en
beleg met AH Flinterdun pastrami en
mierikswortel.
4. Bedruppel een boterham Twents
donkervolkoren met olijfolie en beleg
met Parmaham en een eetlepel
kappertjes.
9. Bedruppel een boterham Coois
zonnepit wit met zonnebloemolie en
beleg met AH Flinterdun kipfilet en
verse koriander.
3. Besmeer een boterham AH Tijger
wit met groene pesto en beleg met
kalkoenfilet.
5. Besmeer een boterham AH Zaanse
snijder meergranen met roomboter
en beleg met varkensfricandeau en
reepjes gedroogde tomaat.
10. Besmeer een boterham AH
Zaanse snijder bruin met rode pesto
en beleg met mozzarella en Italiaanse
kruiden.
