De hoogst mogelijke korting
met Bonus punten
Het Albert Heijn-wijninformatiesysteem
4 Bonus punten zijn goed voori,-
AllrrHandt
In plaats van verse kruiden U kunt verse kruiden
in de receptuur vervangen door gedroogde of diep
vrieskruiden. Neem voor 1 takje verse kruiden
1 theelepel gedroogde, 1 4 theelepel poeder of
1 ectiepel dicpvrieskruidcn.
Eet- of theelepel Als er in de receptuur 1 eet- of
theelepel staat aangegeven, dan wordt een afge
streken lepei bedoeld. Een theelepel bevat 3 milli
liter, 1 eetlepel bevat 5 theelepels (15 mi) en
1 deciliter ca. 7 eetlepels (100 ml).
Verkrijgbaarheid van producten en ingrediSntcn
Niet alle producten en ingrediSnten die worden
genoemd in AllerHande, zijn verkrijgbaar in alle
Albert Heijn winkels. Om duidelijk te maken waar
ze verkrijgbaar zijn, staat er soms een omcirkeid
cijfertje bij. Zo'n product is dan in elk geval ver
krijgbaar in Albert Heijn winkeis met dat cijfer op
de deur. Is het product dat u zoekt niet aanwezig,
dan kunt u zich wenden tot de supermarktmanager.
Het wordt dan voor u besteld. Natuurlijk kunt u
met vragen ook terecht bij de gratis Albert Heijn
Servicelijn (0800 0305).
Merknamen achter ingredibnten Soms ziet u ach
ter een product In de ingredlCntenlijst van een
recept een merknaam staan, bijvoorbeeld: 1 pot
vleesfond (380 ml, AH). Van het genoemde product
is bij Albert Heijn dan alleen dat merk verkrijg
baar.
Receptprijs is richtprijs De bij de recepten ver
melde prijs per persoon (of per portle) Is een
richtprijs. Door geringere of grotere aanvoer van
ingreditnten kan de werkelijke prijs wat hoger of
lager uitvallen.
Met redamecheque toch profiteren van
aanbiedingen In AllerHande staan soms ook aan
biedingen vermeld. Soms is de voorraad van een
aanbieding al op, terwijl er nog klanten van willen
profiteren. In dat geval kunt u bij de kassa een
redamecheque krljgen, waarmee u - als de voor
raad weer is aangevuld - dat artikel alsnog tegen
de aanbiedingsprijs kunt kopen. Dit geldt niet voor
de 'zolang de voorraad strekt'-aanbiedingen.
Hoeveel Bonus punten hebt u al? Het aantal
Bonus punten dat u hebt gespaard, ziet u als u uw
Bonus kaart langs de prijsscanner in de winkel
haalt. Hebt u bij de aanvraag ook uw adres en
postcode ingevuld, dan kunt u het saldo ook op-
vragen bij de sprekende computer van Albert Heijn:
tel. (07S) 659 59 59.
Wat te doen bij verlies, diefstal of beschadiging
van uw Bonus kaart? Bij verlies of diefstal kunt u
de Bonus kaart laten blokkeren via de sprekende
computer, tel. (075) 659 59 59. Uw gespaarde pun
ten zijn dan veiliggesteld. Bij de infocounter In uw
Albert Heijn winkel ontvangt u een nieuwe Bonus
kaart met twee sleutelhangers. Door er een wijzi-
gingsformulier (geen Inschrijfformulier) in te vul-
len, kunt u uw gegevens en uw Bonus punten laten
overzetten op uw nieuwe kaartnummer.
Is uw Bonus kaart of uw Bonus sleutelhanger
beschadigd en zijn de overgebleven kaarten niet toe
reikend? Vraag ook dan een nieuwe set aan bij de
infocounter. Wilt u de onbeschadigde oude kaarten
blijven gebruiken, vul dan tevens een wijzigings-
formulier in en geef aan dat u beide kaartnummers
wilt blijven gebruiken. Zo zorgt u ervoor dat u met
alle kaarten kunt voortbouwen op uw oude Bonus
puntensaldo. De oude en nieuwe Bonus kaart moe-
ten overigens wel op hetzelfde adres staan.
Vlees marineren
Ik heb van het eigen merk een flesje
honing-mosterdmarinade gekocht. Moet
ik nu het hele flesje gebruiken om het
vlees te marineren? Mevr. B. te H.
Hoeveel marinade u
nodig hebt, hangt logi-
scherwijs af van de hoe-
veelheid vlees, aangezien
de marinade het vlees
moet bedekken. Op de
verpakking staan aanwij-
zingen voor de benodigde
hoeveelheid. Een ge-
opend flesje is overigens
nog twee weken te bewa-
ren in de koelkast.
Prik het vlees voor de
marinade op verschil-
lende plaatsen in met een
vork en wrijf de marinade
in het vlees, bijvoorbeeld
met een kwastje. Laat de
marinade ongeveer
20 a 30 minuten
intrekken. Keer het vlees
af en toe om.
Naast de honing-mosterd
marinade is er ook
marinade in de smaken
knoflook en Italiaanse
kruiden en tikka-mari-
nade met gember en
koriander. Natuurlijk
vindt u in de winkel nog
meer producten om
vlees en kip te marineren.
Alle bij Albert Heijn verkrijgbare wijnen hebben een
kleurcode. Elke kleur vertegenwoordigt een groep van
een bepaald type wijn:
wuncategqrie: i lichte, frisse, fruitige witte wijnen
wuncategqrie: z ronde, fruitige, soms wat kruidige witte wijnen
wuncategqrie: i voile, rijke, witte wijnen
wuncategqrie: 4 j friszoete tot halfzoete witte wijnen
Hebt u al eens gebruik gemaakt van uw Bonus punten om bijvoor
beeld bestek uit de spaaractie of een hapjespan aan te schaffen
(zie bladzijde 80)? Dan weet u onge-
twijfeld dat het maximale aantal
Bonus punten dat u in kunt ruilen
wordt afgeschreven. U ontvangt dus
altijd de hoogst mogelijke korting.
U kunt nu - in tegenstelling tot voor-
heen - al korting krijgen vanaf vier Bonus punten. Elke vier Bonus
punten lever en f 1,- reductie op. Wilt u bijvoorbeeld de hapjespan
van deze maand aanschaffen en Hebt u 35 Bonus punten, dan wor
den er 32 punten afgeschreven en krijgt u 8,- korting. Op die
manier profiteert u dus sneller van het opgebouwde Bonus punten
spaarsaldo. In het geval u ook Air Miles in kunt wisselen, geldt dat
voor elke gulden korting drie Air Miles worden afgeschreven.
Slappe slagroom
Het gebeurt me weleens dat de slag-
room, hoe Ik ook mix, toch enigszins
dun blijft. De ene keer gaat het goed
en de andere keer wil de slagroom
niet stijf worden. Hebt u enig idee
waar dit aan kan liggen?
Mevr. v. D. te Z.
wuncategqrie: s halfzoete tot rijke, zoete witte wijnen
wuncategqrie: 6 rosewijnen
lichte, soepele, fruitige rode wijnen
WUNCATEGORIE: 7
WUNCATEGORIE: 9
WUNCATEGORIE: 10
J voile, ronde, vaakwat kruidige, rode wijnen
stevige, rijke, krachtige rode wijnen
rijke, zoete rode wijnen en port
Als slagroom niet mooi lobbig
wordt, kan het zijn dat de kom
waarin u klopt wat vet is, of de
temperatuur van de slagroom
te hoog. Het beste resultaat
krijgt u als de slagroom net uit
de koelkast komt. De kom kunt
u ontvetten door hem schoon
te maken met een schijfje
citroen en na te spoelen met
koud water. Droog'm vervol-
gens goed af.
