Erwtensoep met roggebrood
Maaltijdsalade met kip en walnoten
Verwarm voor 2 personen
1 zak AH Huistraiteur
Erwtensoep (400 ml) en
besmeer 4 sneetjes rogge
brood met roomboter of
margarine. Beleg de
sneetjes met katenspek.
Schep de soep in 2 soep-
kommen en schenk er
een scheutje room door.
Serveren met roggebrood.
WIJNSUGGEST1F.6
AH Huiswijn Rose
Variatietips:
Roer 1 eetlepel
currypasta (Patak's)
door de soep.
Serveer met volkoren
soepstengels omwikkeld
met plakjes katenspek.
Bak 1 bakje chorizo-
reepjes (ca. 2S0 g, AH)
uit en roer ze door de
soep.
Verdeel voor 4 personen
2 zakjes gemengde frisee
over 4 borden. Snijd 2 ge-
rookte kipfilets in plakjes en
verdeel ze over de sla. Strooi
1 zakje walnoten (65 g,
Baukje) over de kipfilets.
Knip over de salade
4 gedroogde tomaatjes op
olie (potje, Saggi Ortaggi)
fijn. Besprenkel de salades
met 1 bakje AH Huistraiteur
honing-mosterddressing
(100 g). Lekker met stok-
brood.
Variatietips:
Bestrooi de salade met
peterseliecroutons (zakje,
Royco) en gehalveerde
knoflookolijven in plaats
van walnoten en gedroogde
tomaatjes.
Vervang de frisee door
waterkers en de walnoten
door ca. 50 g pijnboom-
pitten.
Vervang de walnoten door
grof gehakte cashewnoten
en bestrooi de salade met
fijn geknipte rucolacress.
I WIJNSUGGESTIF.2
Saint Clair Marlborough,
Sauvignon Blanc
AllerHdndf o
