Over ouderwetse keukenapparaten en hun hedendaagse tegenhangers
In de hedendaagse
keuken is handenarbeid
tot het minimum
beperkt. AllerHande
kijkt terug en laat drie
generaties, oma
Greetje, moeder Setske
en dochter Daphne
aan het woord.
van kelder naar koelkast
Generaties in de keuken
Trekken wlj voor een koud glas melk
gewoon de koelkast open, in vroeger tijden
daalde men af naar de kelder. In de koele,
donkere ruimte onder het huis bleven
etenswaren langer goed dan in de keuken-
kast, maar toch was het er vaak te warm
om bederfelijke waar langdurig te bewaren.
Bovendien vormde de kelder een prettige
behuizing voor ongedierte. De koelkast
loste beide problemen in een keer op.
De massale aanschaf van koelkasten in
de jaren zestig kan voor een belangrijk
deel op het conto geschreven worden van
Albert Heijn. In 1962 richtte Albert Heijn
de Premie van de Maand Club op. Door
middel van een spaarzegelsysteem konden
klanten via deze club huishoudelijke
apparaten kopen tegen sterk gereduceerde
prijzen. Op de eerste dag dat er koelkasten
werden aangeboden, werden er al
5500 verkocht.
AllerHande
