e rk is allemaal al gedaan
Salades en dressings
Geurige tweekleurenpasta
(bijgerecht, 4 personen)
Kook 1 pak paglia e fieno (250 g, AH Huis-
traiteur) (beet)gaar volgens de gebruiksaan-
wijzing. Verwijder de zaadjes uit een rode
Spaanse peper en snijd de peper in reepjes.
Verwarm 4 eetlepels olijfolie in een pan op
middelhoog vuur en fruit de peperreepjes met
2 fijngehakte teentjes knoflook zachtjes aan.
Giet de pasta af en schep de pasta door de
olie. Warm het geheel even door en doe de
pasta over in een warme schaal. Strooi er
fijngehakte basilicum over.
Gegratineerde aardappel-
knolselderijpuree
(bijgerecht, 2 personen)
Doe 1 pak aardappel-knolselderijpuree
(300 g, AH Huistraiteur) over in een
ingevette kleine lage ovenschaal en
I strooi er 50 g geraspte Hollandse geiten-
kaas en 25 g grof gehakte hazelnoten
over. Laat deze schotel in een voorver-
warmde oven van 200 °C of gasoven-
stand 4 in ca. 15 minuten door en door
j heet en mooi goudbruin worden.
Voor kant-en-klare
nagerechten: zie
bladzijde 121 en
verder
AllerHandf 17
Een gemengde salade is een fris bijgerecht. Met
de kant-en-klaar gemengde salades van Albert
Heijn en een dressing van AH Huistraiteur staat
zo'n frisse salade in een minuut op tafel.
Albert Heijn heeft een uitgebreide keus aan
slapakketten voor u:
- AH Gemengde gele-paprikasalade (200 g)
- AH Chinese kooisalade (200 g)
- AH Gemengde radicchio-salade (200 g)
- AH Gemengde rode paprikasalade (100 g)
- AH Siapakket pikant (200 g)
- AH Siapakket bieslook (200 g)
- AH Veldsla met bietjes (75 g)
Van AH Huistraiteur zijn er vijf verschillende
dressings: honing-mosterddressing, Italiaanse
pesto-dressing, knoflookdressing, Thousand
Island-dressing en tomaten-basilicumdressing,
verpakt per 100 gram.
Verder zijn er rijkgevulde salades van
AH Huistraiteur, waaraan u echt niets meer
hoeft te doen. Er is keus uit:
- Italiaanse tomatensalade met mozzarella, ui,
olijven, kappertjes, knoflook, dressing en
kruiden
- Kooisalade met witte kool, spitskool, Chinese
kool, paprika, ui, winterpeen, kaas, walnoot,
dressing en kruiden
- Griekse salade met komkommer, courgette,
paprika, ui, tomaat, feta, olijven, dille,
dressing en kruiden
- Caesarsla van ijsbergsla, frisse, cocktail-
tomaatjes, kaas, ui, walnoten, croutons,
gedroogde tomaat, spekjes en een
Caesardressing.
