Lekker eten zonder echt te koken
p de laatste dag van het jaar is
het vaak al druk genoeg. lensJotte
is het een gewone werkdag en staat
er een feestdag voor de deur. Wilt u
s avonds wat hijzonders serveren
zonder al te Jang in de keuken te
staan? Dan zijn deze hapjes ideaal.
(Jesters met creme frakhe
en bieslook
AllerHdnde
t Heerliike
Een aparte variant op de Hollandse oliebol
maakt u door piakjes van 1 banaan en 2 eet-
iepels fijngehakte gember op siroop door het
oliebolienbeslag (van een pak oliebollenmix) te
scheppen. Of voeg 50 g fijngesneden gedroogde
vijgen en 50 g fijngesneden dadels met 1/2 thee-
lepel kaneelpoeder aan het beslag toe. Bij beide
variaties is het lekker om de poedersuiker te
mengen met een 1 2 theelepel gemalen karde
momfruit (uit het rek kruiden en specerijen).
140
