Teruq naar
de bron
Jr
t V
Slimme oplossingen
voor de zondag na kerst
f£Ki
I
Pasta met ratatouille,
tonijn en kappertjes
Vijf lichte-maaltijdideeen voor de zondag na kerst
met - niet onbelangrijk in deze dagen - ingredienten
die geen beslag leggen op de ruimte in uw koelkast.
Derde
kerstdaq
Even geen zin in alcohol? Denk eens
aan luxe bronwater voor bij de
maaltijd. Reina is lichtbruisend
water. Ramlosa is Zweeds en iets
zoutig van smaak. De toevoeging
van koolzuur zorgt voor een pret-
tige tinteling. San Pellegrino is
Italiaans water, dat al sinds de
twaalfde eeuw wordt gedronken.
Het bekendste mineraalwater is
Perrier. Perrier is een natuurlijk
mengsel van drie verschillende
waters, aangevuld met koolzuur uit
de bron. Het hoge kalkgehalte zorgt
voor een lichtzure, frisse smaak.
OYAL SWEDISH^.',t?
INER
PASTA MET RATATOUILLE
TONIJN EN KAPPERTJES
(hoojdgerecht, 4 personen)
400 g penne,
zout,
2 blikjes tonijn naturel (a netto 185 g),
2 blikjes Franse ratatouille (a 400 g, Bonduelle)
1 theelepel Proven^aalse kruiden,
2 eetlepels kappertjes,
peper,
(100 g geraspte oude kaas)
®Bereiden: In pan met ruim water pasta met
zout volgens g'ebruiksaanwijzing beetgaar
koken. Intussen tonijn afgieten en in stukjes
verdelen. Ratatouille in pannetje verwarmen.
©Pasta afgieten, ratatouille, tonijn, kruiden
154 AllprHdndf
