Fresco: snel, gemakkelijk
en... o zo lekker
./I rff
M
ADVERTENTIE
Met de heerlijk gevulde verse pasta en de verse sauzen van
Buitoni Fresco staat een echt Toscaanse maaltijd in een
kwartiertje op tafel. In de koeling vindt u vier goed gevulde
verse pasta's van Buitoni Fresco: Tortelloni, Cappelletti en twee
soorten Fagottini in handige pakjes van 250 g. Voldoende voor
twee tot drie porties. Daarnaast staan de rijke verse Italiaanse
sauzen. In mum van tijd maakt u zo de lekkerste Italiaanse
gerechten. De pasta's zijn in drie tot vier minuten klaar en de
sauzen zijn -al dan niet in de magnetron- snel te verwarmen.
1 pakje Tortelloni verdi al Formaggio
(250 g, Buitoni Fresco) ml bosuitjes B1 bolletje
mozzarella 1 tomaat 1 bakje Bolognese Ragu
Magro di Came e Verdure (200 g, Buitoni Fresco)
3 eetlepels (vers geraspte) parmezaanse kaas
Oven voorverwarmen op 200 0 C. Tortelloni in
ca. 3 a 4 minuten beetgaar koken. Bosui in
ringetjes en mozzarella en tomaat in plakjes
snijden. Door afgegoten tortelloni helft van
bolognesesaus en bosuitjes scheppen. Overdoen
in twee ingevette eenpersoonsovenschaaltjes.
Rest van saus erover schenken, beleggen met
mozzarella, tomaat rest van bosuitjes en kaas.
In oven in ca. 10 a 15 minuten goudbmin laten
worden. Lekker met tomatensalade.
Tortelloni Verdi al Formaggio
Cappelleti con Prosciutti Crudo
I Fagottini con Basilico e Ricotta
I Fagottini ai Carciofi
Verse sauzen
Salsa ai 4 Formaggi
Bolognese Ragu Magro di Came
e Verdure
Salsa con Funghi Porcini
1 pakje I Fagottini con Basilico e Ricotta
(250 g, Buitoni Fresco) 1 bakje salsa ai
4 Formaggi (200 g, Buitono Fresco)
100 g gerookte zalm 3 takjes verse
basilicum 25 g (vers geraspte) Parme
zaanse kaas
Fagottini in ca. 3 a 4 minuten beetgaar
koken. Kaassaus al roerend verwarmen. Zalm
in reepjes snijden. 2 Toefjes basilicum apart
houden, rest in reepjes snijden. Basilicum-
reepjes en driekwart van zalm door saus
scheppen en doorverwarmen. Fagottini afgieten
en in twee diepe borden scheppen. Saus en
kaas erover scheppen. Gameer met zalm-
reepjes en basilicum. Lekker met sla. y
Gegratineerde Tortelloni verdi al Formaggio
Hoofdgerecht voor 2 personen (bereiden: 20 minuten)
In de koeling vindt u de volgende
Buitoni Fresco pasta's en sauzen:
Fagottini con Basilico e Ricotta
met een zatm-kaassaus
Hoofdgerecht voor 2 personen (bereiden: 10 minuten)
Tip 1 Makkelijke ovenschotel
Kook Cappelletti con Prosciutto Crudo
gaar en meng deze met 200 ml creme
fraTche en 2 eetlepels fijngehakte
kruiden. Strooi er parmezaanse kaas
over en laat de schotel in een warme
oven (200 0 C) in ca. 15 minuten
goudbruin kleuren.
Tips 2 Lekkere saus bij biefstuk
De Salsa con Funghi Porcini (padde-
stoelensaus) is heerlijk bij gebakken
entrecote of biefstuk. Verrijk de saus
met gebakken champignons en een
scheutje cognac.
Tips 3 Kaassaus bii kalfsschnitzels
Bak 2 kalfsschnitzels in enkele minu
ten bruin in 25 g boter. Voeg 1 dl
witte wijn toe en smoor de schnitzels
in nog ca. 2 minuten zachtjes gaar.
Roer 1 bakje Salsa ai 4 Formaggio
door het smoorvocht en laat het
geheel nog even inkoken. Schenk de
saus over de schnitzels.
