KLANTEN
SERVICE
Het Albert Heijn-wijninformatiesysteem
5>uiker in wijn
Onze witte huiswijn Blanc de blanc
heeft een frisdroge smaak en is erg
lekker bij onder andere gevulde ham-
rolletjes, eigerechtjes en als aperitief.
De wijn wordt gemaakt van diverse
Franse druivensoorten. De korrels die
u in de wijn vond,
zijn kristalletjes
wijnsteen: vaste
deeltjes in de wijn
die vaak ontstaan
bij een tweede fer-
mentatie (gisting)
in de fles. Door
deze gisting wordt
de wijn ronder van
smaak. Aan de
wijn wordt geen
suiker toegevoegd,
maar er zit wel
ongeveer 5 gram
(natuurlijke) sui-
kers in.
Verkrijgbaarheid van producten en ingredienten
Veel mensen vragen zich af wat het verschil
is tussen vloeibare honing en de smeerbare
cremehoning. Van nature heeft de honing
de eigenschap om te gaan versuikeren met
als gevolg dat er na verloop van tijd grove
suikerkristallen ontstaan. Bij cremehoning
wordt in een volledig natuurlijk rijpings-
proces met gebruikmaking van koelen en
roeren, de vloeibare honing gerijpt tot een
versuikerde honing. Het kenmerk van een
goede cremehoning is dat er geen grove sui
kerkristallen in de honing zitten. Dit ver-
taalt zich gelijk in een goed smeerbare,
smeuige honing.
halfzoete tot rijke, zoete witte wijnen
Verkoopadressen
AllerHande 1143
Regelmatig drink ik Blanc de blanc, de witte
wijn van jullie eigen merk. Ik vind deze wijn
erg lekker, maar laatst vond ik enkele kris-
talvormige korrels in de wijn. is dat suiker?
Dhr. P. te B.
Merknamen achter
ingredienten
Soms ziet u achter een product in de
ingredientenlijst van een recept een
merknaam staan, bijvoorbeeld: 1 pot
vleesfond (380 ml, AH). De reden
hiervan is, dat van het genoemde pro
duct bij Albert Heijn alleen dat merk
verkrijgbaar is. Deze naamsvermel-
ding is bedoeld om het zoeken in de
winkel te vergemakkelijken.
Alle producten en ingredien
ten die worden genoemd in
AllerHande, zijn opgenomen
in het assortment van Albert
Heijn, maar niet alle produc
ten en ingredienten zijn ver
krijgbaar in alle Albert Heijn
winkels. Om duidelijk te
maken waar ze verkrijgbaar
zijn, staan er in AllerHande
soms een of meer kleine,
omcirkelde cijfers bij. Zo'n
product is dan in elk geval
verkrijgbaar in Albert Heijn-
winkels met een van die cij
fers op de deur. Het kan
voorkomen dat een genoemd
product alleen in winkels met
een of beschikbaar is.
Is het product dat u zoekt niet
aanwezig, dan kunt u zich wen-
den tot de supermarktmanager.
Het wordt dan voor u besteld.
Natuurlijk kunt u met vragen ook
terecht bij de gratis Albert Heijn
Servicelijn (0800-0305).
Cremehoning
Graag zou ik willen weten hoe de bloemen cremeho
ning en de gewone vloeibare honing worden bereid.
Ik verbaas me namelijk over het verschil in dikte,
terwijl beide soorten volgens het etiket 'natuurlijke'
producten zijn. Mevr. W. te O.
In AllerHande zijn veel recepten voorzien van een wijnsuggestie,
bestaande uit een kleurbalkje met een cijfer erin. Door de kleur en het cij-
fer kunt u in de winkel snel het bijpassende wijntype vinden. Alle bij
Albert Heijn verkrijgbare wijnen hebben een kleurcode. Elke kleur verte-
genwoordigt een groep van een bepaald type wijn:
lichte, frisse, fruitiqe witte wijnen
ronde, fruitige, sows wat kruidige witte wijnen
WIJNCATEGORIE: 1
WIJNCATEGORIE: 2
WHNCATEGORIE: 3
WIJNCATEGORIE: 4
WIJNCATEGORIE: S
WIJNCATEGORIE: 6
voile, rijke, witte wijnen
friszoete tot halfzoete witte wijnen
rosewijnen
WIJNCATEGORIE: 7
WIJNCATEGORIE: 8
WIJNCATEGORIE: 9
WIJNCATEGORIE: 10
lichte, soepele, fruitige rode wijnen
voile, ronde, vaak wat kruidige, rode wijnen
sfev/ge, rijke, krachtiqe rode wijnen
rijke, zoete rode wijnen en port
De stylingproducten die in AllerHande zijn afgebeeld,
zijn verkrijgbaar bij de volgende adressen:
Albert Heijn
Brom B.V., Amsterdam (020) 662 18 78
Veip (groothandel), Aalsmeer (0297) 343 474
Trunk, Amsterdam (020) 638 70 95
Studio Bazar, Amsterdam (020) 496 55 51
E. Kramer Antiques, Amsterdam (020) 623 08 32
Habitat, Amsterdam (020) 676 422 22
Rond de tafel, Hoorn (0229) 247 009
De Bijenkorf, Amsterdam (020) 652 65 26
Eberhardt, Amsterdam (020) 624 07 24
De Ridder, Amsterdam (020) 623 11 80
World of Wonders, Amsterdam (020) 463 40 67
't Japanse winkeltje, Amsterdam (020) 627 95 23
Outras Coisas, Amsterdam (020) 625 72 81
Kom Aardewerk, Amsterdam (020) 420 13 74
Ikea, klantenservice (0900) 235 45 32
Nijhof, Baarn (035) 548 61 11
Mek keramiek, Amsterdam (020) 638 12 65
Kleicollectief, Amsterdam (020) 622 57 27
Kitch Kitchen, Amsterdam (020) 622 82 61
't Schooltje, Amsterdam (020) 683 04 44
Trix Rees, Arnhem (026) 445 50 13
Hella Pais, Amsterdam (020) 627 13 41
Essentials, Amsterdam (020) 671 42 65
