Vanhjare reepjes Albert Heijn heeft veel vleeswaren die al Omelet met rucola en chorizoreepjes in reepjes zijn gesneden, zodat u ze zo kunt gebruiken. Ideaal en veelzijdig in de snelle keuken. uiiSf 82 AllerHande r Een (st)reepje voor at is nog eens gemakkelijk: zeven soorten flinterdun gesneden vleesreepjes (julienne), die kant-en-klaar zijn voor gebruik. De reepjes zijn verpakt in twee bakjes die door middel van een scheurrandje aan elkaar zitten. Het etiket met de houdbaarheidsdatum zit op een bakje. Het is dus handig om dat bakje het laatst te gebruiken, zo dat u kunt zien tot wanneer de reepjes houdbaar zijn. De ham-, gerookte-kip-, bacon-, magere-spek- en chorizoreep- jes lenen zich uitstekend om snel mee te koken. De pizzareepjes en uitgebak- ken spekreepjes zijn direct klaar voor gebruik. Naast deze zeven soorten heeft Albert Heijn vaak tijdelijke soor ten, zoals in de afgelopen periode de ham-kaasreepjes en de chorizoreepjes. Baconreepjes Gebruikstips: gebakken op pannenkoeken, in een boerenomelet, in een aard appelgratin. Chorizoreepjes Gebruikstips: in salades, pastagerechten, door pittige roerbakgerechten of in (Spaanse) tomatensoep. Gerookte kipreepjes Gebruikstips: als vuiling in lichte (kippen)bouilion, door (kant-en- klare) eiersalade, met roergebak- ken groenten, als vuiling in tortilla's. Magere spekreepjes Gebruikstips: gebakken in een omelet, ais vuiling in quiches, door de stamppot of gemengd met paddestoelen. Hamreepjes Gebruikstips: in (maaltijd)salades, gemengd met geraspte kaas als vuiling in deeg- flapjes, door scrambled eggs.

Allerhande | 1998 | | pagina 82