Bent u rijp voor 'n bijzondere port? W' COLHEITA PORT PORT '5CLe 2(1 VOL PORT /5CLe 20%VOL Met onze Conqueror Port willen we u graag veroveren. Daarom hebben we nu een aantal speciale ports voor u. Zoals de Conqueror Vintage Character. Lijkt op een Vintage maar wordt gemaakt van wijnen uit verschillende jaren. Dieprood van kleur. Smaakt naar rijp rood fruit en is heerlijk bij pittige kazen. Of wat dacht u van een Late Bottled Vintage. Wordt gemaakt van wijnen uit 66n uitzonder- lijk oogstjaar. Maar ligt anders dan bij 'n Colheita 4 tot 6 jaar op eikenhouten vaten. Na het rijpen wordt de port gefilterd en gebotteld. Heeft een zoete, voile fruitige smaak. Lekker bij bijvoorbeeld blauwe schimmelkaas. Dan hebben we onze Con queror 10 Year Old. Ligt maar liefst minstens 10 jaar te rijpen op eikenhouten vaten. De dieprode kleur verdwijnt en verandert in bruingeel. Dat noemt men tawny en dat betekent zoiets als rossig. Deze port is zacht, nootachtig en zoet kruidig van smaak. Lekker bij rijpe kazen. Ten slotte hebben we nog een Conqueror Colheita '88. Colheita betekent dat de port gemaakt is van wijnen uit 6en oogstjaar. Om Colheita te mogen heten moet de port 7 jaar op fust gelegen hebben. De dieprode kleur verdwijnt en wordt meer robijnachtig. De port smaakt naar noten en gedroogde vruchten. lA Iflte /mtdfe ckSlScUl OTItJD IK 199? .ODUCID BOTUtD TRODUCtO BOmiD r I SUVA a COSENS LTD OrORTO. rORTUCAl fOR ALBERT 19 EI IN Z A A N DAM. N L fRomicr of roRTOCAi SOTTil 0 IN 199? fRODUCEDfe lOITLtD ■11 afafti-'flH)!.) I i l i D IN 1 V 9 7 tAODUCl'D h BOTTLED Suva a cosens tin OrORTO. rORTUCAl rOR AlfcERT HIIJN A A N D A M Tl I fRODUCT Of rORTllCAL ff|V y^: IK-VfUljp. 7 A A N D A*M V I fRODUCT Of rORTUCAl a A N D A V N I fRODUCT Of TORTUCAt

Allerhande | 1998 | | pagina 26