Zeeland
V
A erHandt
Van ]uiu tot januan
komen de kiwi's van
Albert Heijn uit
Nieuw-Zeeland (foto
boven).
Op de plantages (foto
onder) wordt de
bloesem door bijen
bestoven en bevrucht.
64
S iwi heeft een hoge voe-
dingswaarde. De vrucht
bevat per 100 gram bijna
anderhalf keer zoveel vitamine
C als 100 gram sinaasappel.
Een enkele kiwi bevat al de
hoeveelheid die een mens
dagelijks nodig heeft. Verder is
kiwi arm aan calorieen en rijk
aan mineralen. Magnesium is
bijvoorbeeld ruim voorhanden.
Het lage natrium- en het hoge
kaliumgehalte zijn gunstig
voor de bloeddruk.
Weelderige slingerplant
De botanicus die de kiwi aan
het begin van deze eeuw uit
China meenam naar Nieuw-
Zeeland, had vast niet voor-
zien dat de kiwi zo'n
wondervrucht was. De Nieuw-
Zeelanders slaagden er als eer-
sten in de vrucht grootschalig
te telen en te exporteren.
Sindsdien is de kiwi voor hen
wat kaas is voor Nederland:
een nationaal symbool. Inmid-
dels zijn er veel meer subtropi-
sche landen waar de kiwi het
goed doet. Toch haalt Albert
Heijn de kiwi's van juni tot
januari uit Nieuw-Zeeland, en
in de overige maanden vooral
uit Italie.
De kiwiplant is een weelderige
slingerplant. De plantages zijn
vaak opgezet in 'tunnels'. Dat
is goed voor de groei en
gemakkelijk voor de pluk. Tus-
sen de rijen kiwiplanten staan
