PICO DE GALLO (Tomatensla) Snijd 4 ontvelde cn van
zaadjes ontdane tomaten in kieinc blokjcs. Vcrmcng dc tomatcn
blokjes met 1 gesnipperde ui, 5 takjes fijngeknipte koriander en
2 in kleine stukjes gesneden jalapenopepertjes. Breng op smaak
met zout. Lekker bij gestoofde vis of gebakken kipfilet.
CHEESE CHIPS (Tacochips met kaas) Bestrijk tacochips
dun met cremc fraiche en salsasaus. Bestrooi ze met geraspte
kaas. Schuif de chips in het midden van een voorverwarmde oven
van 200 °C of gasovenstand 4 cn laat de kaas in ca. 15 seconden
smelten. Lekker als borrelhapje.
