<11tonCfious
M A A K T U
VANAVOND MET
M O N C H O U
PAN OVEN?
WELKE SAU
c\Ylon€Aou
BIESLOOKSAUS
O Schenk de Pan Oven in een
pannetje en verwarm op laag vuur.
0 Voeg I verkruimeld bouillonblokje
toe en 4 lepels gesnipperde bieslook,
2 uitgeknepen teentjes knoflook,
2 eetiepels citroensap en I dl water.
0 Breng de saus op smaak met zout
en (versgemalen) peper.
Lekker bij vis (gebruik dan een
visbouillonblokje), varkensvlees (vlees-
bouitlon) en aardappelen.
KAASSAUS
O Schenk een pakje Pan Oven
in een steelpan en verwarm het tot de
saus bindt.
0 Roer er vervolgens 50 gram geraspte
belegen kaas door.
Verdun de saus eventueel met een
scheutje melk. Breng op smaak
met nootmuskaat, (versgemalen) peper
en zout.
Lekker op bloemkool, witlof of broccoli
en bij pasta.
CHAMPIGNONSAUS
O Maak I50g champignons schoon
en snij deze in plakjes. SnijIOOg bacon
in reepjes.
Bak de champignons en de bacon
in een eetlepel olie en voeg een thee-
lepel gedroogde salie toe. Roerbak
gedurende 3 min. op hoog vuur.
Voeg een pakje Pan Oven toe en
warm de saus door en door. Breng op
smaak met zout en peper.
Lekker bij varkensvlees, pasta en rijst.
KERRIESAUS
O Snipper I ui en fruit deze
in 25g boter met 2 theelepels kerrie in
een koekenpan.
0 Voeg het sap van een klein blikje
ananasstukjes en I bouillonblokje toe en
roer tot het blokje is opgelost.
Voeg een pakje
Pan Oven toe en laat de saus door en
door warm worden.
Serveer de ananasstukjes over de saus.
Lekker bij kip- en rijstgerechten.
BOLOGNESESAUS
O Snij I rode paprika, I25g champignons
en I ui in blokjes. Verhit I eetlepel
olie en fruit de ui met een uitgeknepen
teentje knoflook.Voeg 300 g gehakt
toe en bak dit rul. Doe de overige groenten
erbij met een blikje tomatenpuree
en 2 theelepels italiaanse kruidcn. Laat het
geheel 3 minuten pruttelen.
0 Roer er een pakje Pan Oven door.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Serveer met pasta en geraspte kaas.
STROGANOFFSAUS
O Snipper I ui, snij 250g champignons in
plakjes en 300g biefstuk in reepjes.
0 Fruit de ui in 25g boter. Voeg de biefstuk,
de champignons, I uitgeknepen teentje
knoflook, 3 eetiepels ketchup en een 1/2
bouillonblokje toe en bak gedurende 3 min.
Roer er een pakje Pan Oven door en
verwarm de saus. Breng op smaak met zout
en peper en I a 2 eetiepels cognac.
Serveer met gebakken aardappelen en
een frisse salade.
MOSTERDROOMSAUS
O Roer twee eetiepels mosterd los in
een pannetje.
Schenk er een pakje Pan Oven bij
en klop het er door.
Voeg wat groentenat of citroensap toe.
©Verwarm de saus goed.
Breng de saus op smaak met zout en
(versgemalen) peper.
Lekker bij gekookte groenten en
vis, bijvoorbeeld kabeljauw-, schelvis-
en scholfilet.
Watzeta
vanavvnd o/> l^t/ef?
flii/xl met hi/>
en een he/'/t'exaax
tvatv/n'l in zil?
(//'een />axta~
xc/otef met
een fehhere zatm-
foomxaux
•Jfet ,J/vn Ghvtt Dan
lie Ovenmaa/tt
D E B A
10 0 1 W A
it zoueelxanzen
tt/x erj/erechtten
zi/nSn t fat
oo/t noa eenx met
hetarootste
qemah. /Pant
tie baxixxtats van
alfonCfhou
xc/ji/i nooit en
bindt it fa minute.
•Don a/tbelile.'
ROOMSAUS MET
GEROOKTE ZALM
0 Verwarm een pakje Pan Oven met
1/2 dl droge witte wijn.
0 Roer 2 theelepels viskruiden,
1 eetlepel kappertjes en lOOg in reepjes
gesneden gerookte zalm door de saus.
Warm de saus goed
op en breng op smaak met zout en
(versgemalen) peper.
Serveer met pasta, tomatensalade
of veldsla.
