■b-
I
RP
V
<IOJA
Opmars zet door
Nederlandse wijnliefheb
bers zetten steeds vaker
een koel glas sappige,
roze wijn op tafel.
Daarmee heeft rose
definitief een stuk van
de populariteit uit de
'seventies' herwonnen.
52 AllerHande
Billertc
CuTES DE PROV
1996
Rose was tot begin jaren tachtig bui-
tengewoon populair in Nederland.
Met name zoete rose was niet aan te
slepen. Voor veel mensen was een glas
rose destijds de eerste kennismaking met
wijn. Omdat rose fruitig is en makkelijk
drinkbaar, valt deze wijn daardoor ook bij
beginnende wijndrinkers - wat veel Neder-
landers toen nog waren - in de smaak.
Rose vormde zo een opstapje naar wat
sommige wijnconsumenten als bet seri-
euze werk' beschouwden: witte en rode
wijnen. Op die manier kreeg rose echter
wel een verkeerd imago: alsof het om een
soort limonade en niet om echte wijn zou
gaan. Rond 1984 liet Nederland de rose
plotseling massaal links liggen.
Sm.i.iklii'leving
De huidige rosetrend onderscheidt zich op
twee punten van die van de eerste. Meer
dan voorheen richt de vraag zich op de
iets drogere typen. Verder wordt rose ook
meer geschonken buiten de zomermaan-
COIFS Of Paovrrj-!
CUAineS USTEL PflOWllETAlRf RlrOOU A;.
»n bouisiilo par Domalnoa Usloi n Vid.u
WON DE (Kf
6'«t 6*c. c«
Brand
0o'*8on$ el
^unique.
peu<
