LEVEN
aitt d]®®m
Dm
Lekkere koffie
Lekke
E-DDI HDD HDD
ww ffittem?
Magere toetjes
21
voor een eerlijke prijs
-ply.-';
AllerHande
Zuivere producten uit ontwikkelingslanden
Het Max Havelaar-keurmerk
bestaat al tien jaar in Neder-
land. Het assortiment omvat
inmiddels naast koffie ook cho-
colade, honing, hananen en zelfs
cosmetica. Het keurmerk staat voor
eerlijke en directe handel met kleine producenten uit
ontwikkelingslanden. Dat betekent voor de boeren:
een vaste garantieprijs, een toeslag op de wereld-
marktprijs en een voorschot tot 60% van de inkoop-
prijs voordat de oogst begint. Voor u is het een
garantie dat de producten onder rechtvaardige han-
delsvoorwaarden zijn ingekocht. Albert Heijn heeft
diverse soorten koffie met het Max Havelaar-keur
merk: roodmerk, goudmerk en cafeinevrije koffie onder
de naam Cafe Honesta. Daarnaast zijn ook de Max
Havelaar bananen verkrijgbaar bij uw Albert Heijn-
winkel.
In vakjargon heten ze GST toetjes: er is
namelijk Geen Suiker Toegevoegd. Het
zijn lekker frisse zuiveldesserts die maar
liefst 40% minder calorieen bevatten dan
gewone toetjes. Ze worden op smaak
gebracht met kunstmatige zoetstoffen
zoals aspartaam. Toch is de smaak alles-
behalve mager.
De zuiveltoct-
jes zitten boor-
devol fruit en
bevatten allerlei beiangrijke bouwstoffen
voor het lichaam: eiwitten en mineralen
zoals calcium en de B-vitamines. Bij
Albert Heijn vindt u onder andere toetjes
zonder suiker van Mona (magere fruit-
yoghurt en Yoki Doki kinderkwarkjes met
fruit). Van het eigen merk is er een Bio
garde-kwark zonder toegevoegde suiker.
Meer weten? Kijk op Internet: http://www.maxhavelaar.nl
92
Op de ingredientenlijst van een
productverpakking staan naast de
bekende ingrediSnten ook de
zogenaamde E nummers vermeld.
Dit zijn coderingen voor hulpstof-
fen die een product er bijvoor-
beeld beter uit iaten zien, zoals
conserveringsmiddelen die bederf
tegengaan, en hulpstoffen die de
bereiding vergemakkelijken, bij
voorbeeld antiklontermiddel in
poedersuiker of antischuimmiddel
in soep. De hulpstoffen worden
natuurlijk eerst grondig getest op
hun veiligheid voordat ze in voe-
dingsmiddelen gebruikt mogen
worden. De E-nummers worden door de Europese Unie toegekend en mogen
in alle landen van de Unie gebruikt worden.
Meer weten? Bij Albert Heijn is het boekje 'Weet wat u eet' 12,95)
verkrijgbaar. Deze voedingsmiddelengids bevat een schat aan informatie
over de samenstelling en voedingswaarde van de producten van het eigen
merk. Vraag ernaar bij de infocounter.
