Hoe wilt u de
varkenslapjes vanavond?
Denk je aan Vlees. Denk je aan Croma.
Croma
Italiaans.
Mexica
gekruid
Voortaan kunt u lekker varieren en elke keer iets bijzonders maken van
uw stukje vlees. Dat gaat heel gemakkelijk. LI doet een klontje in de
pan en terwijl u het vlees bakt of braadt, trekt de smaak van de kruiden erin.
Doordat het vlees direct diehtschroeit, blijft het sappig en gaat er niets van
de kruiden verloren. Dat geeft het vlees en ook dejus een lekkere kruidige
smaak. lVlet Croma Gekruid kunt u kiezen uit: Provengaalse Knoflook-
Kruiden, ltaliaanse Kruidenmix en Mexicaanse Pikant-Kruiden. Volg het
recept om uw vlees gebakken in Croma Gekruid extra speciaal te maken.
^tatiaarise/
KRUIDENMIX
'zFho-iien^aat
KNOFLOOK-KR
GEKRUID
'zFho-iien^aat
KNOFLOOK-KR
GEKRUID
®<3XD
Proven9aalse varkenslapjes - reeept voor 4 personen:
Croma Provengaalse Knoflook-Kruiden 4 sjalotjes
4 dunne varkenslapjes van ea. 100 g 6 (kers)tomaatjes
Pel de sjalotjes en snijd ze in vieren. Hatveer de tomaatjes.
Smelt de Croma Gekruid in een koekepan op half hoog vuur
tot het bruin begint te warden. Bak de varkenslapjes op een
hoog vuur in ca. 2 minuten bruin en loot ze daarna in ca. 3-5
minuten op een matig hoog vuur gaar warden. Houd ze op een
bord warm (onder aluminiumfoliel. Bak de sjalotjes ca. 2
minuten in dezelfde pan en schuif ze naar een kant. Leg de
tomaatjes met de snijkant naar onderen en bak ze ca. 2 minu
ten mee. Leg de varkenslapjes op vier borden. Schep de sjalot
jes en tomaatjes ernaast. Voeg nu al roerend I dl warm water
toe en kook de jus nog heel even zachtjes door. Serveren met
aardappelpuree en bloemkool of broccoli.
Tip: dejus krijgt een extra Frans accent als u het water
vervangt door witte wijn.
