Fit het voorjaar in
Goed bewaard
LEVEN
Weer naari!
Extra vitamines
kunnen energie geven
Dwalen door een kasteel
van een tuin
68 AllerHande
Dc naluur ontwaakt, de dagen worden langer.
Hccrlijk, hct vvordl weer lenlc. Toch kan die
overgang van winter naar voorjaar ook een
futloos gevoel oplevercn. Niel zo verwonderlijk
na ecn winter hinnenshuis en weinig zonlichl.
Genoeg slaap, gevarieerd en vers eten (met name
grocnten en fruit) en beweging helpcn om die
voorjaarsmocheid aan Ic pakken. F.cn stcuntjc in
de rug kunnen extra vitamines zijn. Bijvoorbeeld
in de vorm van dc multivilamincbooslers
Optimaal 31 van Santogen (f 10,93 per 46 stuks) of
de Afulli-bruistablclten van Prdvite 6,93 per
20 lablcttcn). VV'ic last heeft van stress, kan ook
een aanvullcnd preparaat ncmcn met extra ijzcr,
zink en magnesium.
Het verkeerd of te lang bewaren van levensmiddelen kan een
voedselinfectie veroorzaken. Onder wetke omstandigheden iets het best
bewaard kan worden en hoe lang, is overzichtelijk aangegeven in
het Bewaarboekje van het Voorlichtingsbureau voor de Voeding.
Ook de oorzaken en het voorkomen van voedseibederf komen aan de orde.
Het Bewaarboekje kan worden besteld door f 8,50 (inclusief
administratie- en verzendkosten) over te maken op
gironummer 43 23 700 van het Voedingscentrum in Den Haag,
onder vermelding van besteinummer 7 47.
Na een lange winter is het heerlijk om weer te
genieten van de ontluikende natuur. In het zuiden
van het land zijn de Kasteeltuinen in Arcen
(Limburg) daarvoor een uilstekende bestemming.
Het uitgestrekte gebied rond het kasteel is opge-
deeld in eilandjes met elk een eigen tuinthema. Van
rozen tot varens en van sparren tot mediterrane
planten, met als hoogtepunt een Thaise paalwoning
in de oosterse watertuin. Kasteeltuinen Arcen is
open van zondag 5 april t/m zondag 1 november,
dagelijks van 10.00 tot (S.00 uur en per 1 oktober
van 11.00 tot 17.00 uur. Adres: Lingsforlerweg 26,
3944 BF. Arcen, telcfoon (077) 475 24 35.
Voor liefhebbers von Nederlondsc tulnen
is cr een overzichtelijk boekje verschenen
in de scrte Tulnen Kelsgids: 'Nederland.
De mooiste tulnen en kwekerijen',
geschrcven door llonneke von Dijk
(j 45.~. 420 pagina's, ISBN 90 157
2870 7, Qoltmcr, Bloemendaal).
