Passende thee
Mini-sandwich met
qravad laths
58 AllerHande
e lekkere trek
es v
MINI-SANDWICH MET
GRAVAD LACHS
tsnack, 16 stuks)
12 venkelknol, 8 sneetjes casino-bruinbrood
75 g verse roomkaas (op kamertemperatuur, AH)
100 g gravad lachs (AH),
(versgemalen) zwarte peper, keukenpapier
©Bereiden: Venkel schoonmaken en in
dunne reepjes snijden. In pan met ruim kokend
water venkel ca. 2 minuten koken, laten
uitlekken en droogdeppen met keukenpapier.
Korstjes van brood snijden.
©Brood met roomkaas besmeren. Helft van
brood met zalm beleggen. Reepjes venkel
erover verdelen. Bestrooien met peper. Rest
van brood erop leggen en diagonaal in vieren
snijden.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs per stuk: ca. 0,65
Bevat per stuk: 50 kilocalorieen
eiwit 3g-vet2g- koolhydraten 5 g
Bij een uitgebreide Afternoon Tea is een kopje geurige, bloemige
of aromatische thee precies op z'n plaats. Denk bijvoorbeeld aan
Darjeeling, met een aroma dat iets weg heeft van zwarte bessen,
of Earl Grey, een fruitige melange van Chinese zwarte thee en
Darjeeling, geparfumeerd met bergamotolie. Ook de twee nieuwe
Albert Heijn-theesoorten, vanillethee en appelthee, zijn heel
geschikt voor deze theeceremonie.
