Frisse salades
Hartige surimisalade
Geitenkaaspate
AllerHand? 57
n wandeling in de frisse buitenlucht
Schep voor een topping voor ca. 8 blini's 1 bakje
surimiflakes (125 g, AH) met 4 eetlepels Exotic saus
(Calve) door elkaar. 1 Bosje bosuitjes schoonmaken
en in lengte in dunne reepjes snijden. Reepjes bosui
over (warme) blini's verdelen, surimiflakes met saus
erop scbeppen.
Snijd voor een topping
voor ca. 8 blini's
200 g verse geitenkaas
(Chevre de Elellay) in
stukjes. 2 Eetlepels
itaiiaanse kruiden
(doosje a 50 g, Dare-
gal) erdoor scheppen.
4 Cedroogde, gewelde
tomaten (zakje a
100 g, Fiordelisi) in
reepjes snijden. 8
Groene oiijven met
piment in piakjes snij
den. Geitenkaasmeng-
sel op (warme) blini's
scheppen, reepjes
tomaat en oiijven erop
leggen. Bestrooien met
zwarte peper.
Ook salades zijn een lekkere aanvulling van een
uitgebreide Afternoon Tea. Albert Heijn heeft
vele kant-en-klare salades die u bijvoorbeeld
kunt serveren op toast, geroosterde piakjes cia-
batta of cream crackers. Om u een idee te geven
van de vele salades hier enkele voorbeelden:
Kip-kerriesalade, Zalmsalade, Krabsalade, Ham-
preisalade, Ei-bieslooksalade en Lamsvleessalade.
Ook steviger salades passen prima, denk aan
Aardappel-zalmsalade of Pastasalade tonijn.
