Hartige hapjes
AllerHande
na m
B L I N I S
(snack, 16 stuks)
1 ei,
2 pak meergranen pannenkoekmix (a 400 g, AH),
212 dl melk, 4 eetlepels (olijf)olie,
aluminiumfolie
©Bereiden: In pan ruim water aan kook
brengen. Boven twee kopjes ei splitsen. In
kom pannenkoekmix met eidooier en melk
tot glad beslag kloppen. Eiwit stijfkloppen
en door beslag spatelen.
©In grote koekenpan 1 eetlepel olie
verhitten. Met juslepel 4 cirkels beslag van
elk ca. 7 cm doorsnede in pan scheppen.
Blini's aan een kant ca. 2 minuten bakken
tot bovenkant droog is. Blini's keren en
andere kant ook ca. 2 minuten bakken.
©Blini's uit pan op bord laten glijden en
onder aluminiumfolie op pan met kokend
water warmhouden. Op dezelfde manier
nog 12 blini's bakken. Serveren met een
van de toppings op dcze bladzijden.
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijs per stuk: ca. f 0,20
Bevat per stuk: 80 kilocaloriedn
eiwit 2 g-veti g - koolhydraten 9 g
56
In de koelvitrine van Albert Heijn vindt u diverse hartige hap
jes en kleine gerechten die heel geschikt zijn als aanvulling van
een Afternoon Tea, bijvoorbeeld een hartige groentetaart (AH
Huistraiteur). Verwarm deze in de oven en snijd hem in mooie
kleine puntjes. Ook pizza's, zoals AH Huistraiteur pizza verdura
of salami, kunt u in kleine puntjes serveren. Daarnaast zijn er
kant-en-klare hapjes, waaronder Indische bailetjes en Chinese
hapjes, kipnuggets en Vietnamese loempia's van AH Huistrai
teur. Ook deze hoeven alleen nog maar te worden opgewarmd.
