Zo'n ontbijt is een reqelrecht smulfestijn
Een bruisende start
AllerHdnde
Met champagne erbij wordt dit ontbijt
een bruisende start van de paasdagen.
Al naar gelang uw eigen voorkeur
heeft u de keus tussen een parelend
droog of lichtzoet glas champagne.
Het eerste type wordt aangeduid met
'brut' en het tweede met 'demi-sec'.
Deze termen staan op het etiket, dus
het kan niet missen. Vindt u cham
pagne iets te veel van het goede? In
het Albert Heijn wijnrek liggen uitste-
kende alternatieven in de vorm van
bijvoorbeeld de mousserende wijn van
het huis Ackerman (uit Saumur), of de
cava's, zoals de Spanjaarden hun
mousserende wijnen noemen. Zowel
de Saumur als de cava's zijn er zowel
brut' als 'demi-sec'. De kinderen kunt
u mce laten 'borrelen' met bijvoor
beeld een glas appelspa.
Serveertemperatuur: 6-8 °C.
Bepaalde theesoorten smaken extra lekker bij het
ontbijt. 's Ochtends is een pittige, krachtige,
opwekkende thee op zijn plaats, zoals Engelse
melange (bestaande uit Assam- en Ceylonthee).
Een andere thee die zeer geschikt is om 's ochtends
te drinken is AH Ochtendmelange. Met deze krui
denthee is het lekker wakker worden. Het bevat o.a.
kruizemuntblad, bekend en geliefd om zijn opwek
kende werking Heerlijk met een plak ontbijt-
koek, besmeerd met echte boter, bijvoorbeeld AH
Crasboter of President roomboter. Albert Heijn
heeft vier extra luxe ontbijtkoeken. De Cember- en
de Honing-karamelkoek zijn verfijnd van smaak, rijk
gevuld zijn de Elite-haver- en de Tropische vruchten/
notenkoek. Alle koeken zijn verpakt per 400 g.
BIESLOOK-ROGCEBROOD
MET GEROOKTE MARLIJN
(ontbijtgerecht, 4 personen)
4 sneetjes licht roggebrood
1 eetlepel boter of margarine,
6; zakje verse bieslook,
100 g gerookte-marlijnfilet,
4 cherrytomaatjes,
12 bakje tuinkers
©Bereiden: Sneetjes roggebrood
licht besmeren met boter. Boven
kommetje bieslook fijnknippen.
Roggebrood met bieslook bcdekkcn.
Marlijnfilet op maat snijden en op
sneetjes roggebrood leggen. Rogge
brood diagonaal doorsnijden.
Cherrytomaatjes halveren. Tuinkers
afsnijden. Roggebrood op schaal
leggen. Garneren met tuinkers en
cherrytomaatjes.
ACCESSOIRES UIT EIGEN 8EZIT
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,50
Bevat per eenpersoonsportie:
100 kilocaiorieen
eiwit 8 g - vet 3 g - koolhydraten 11 g
22
