de Kinderkookschool
Lekker kokkerellen in
Een bezoek aan de AllerHande
Kinderkookschool is voor veel kinderen
een feest. Want daar mogen ze zelf
kokkerellen en verschillende hapjes maken.
AllerHande schoof aan in Nijmegen
om de sfeer en de resultaten te proeven.
D
De AllerHande Kinderkookscholen
Er zijn AllerHande Kookscholen in Leeuwar-
den, Purmerend, Heerhugowaard, Haarlem,
Den Haag, Maarssenbroek, Nijmegen en Til-
burg. De individuele kinderkooklessen zijn op
zaterdag van 11.00 tot 12.00 uur en kosten
IS,-. De lessen zijn bedoeld voor kinderen
van 5 tot 12 jaar. Kinderpartijtjes zijn moge
lijk op woensdag van 14.00 tot 15.00 uur en
AllerHande15
lercn kinderkok AAarianne Zwaaf en
haar assistente Lissy Willems
kinderen zelfstandig een gerechl te
bereiden. Ze verzorgen niet alleen lessen
voer individuele kinderen, maar ook voor
groepen, Deze middag is Nina hier te gasl
met haar vriendinnetjcs en brocrtje, ter
gelegenheid van haar tiende verjaardag.
Om te beginnen krijgt elk kind een schorl
voor en een koksmuts op. Daarna bcpaalt
kok AAarianne - al dan niet in overleg met de
ouders - vvat er op het menu staat. "Dit keer
gaan we pindakaaskoekjes bakken. Maar wil
je kinderen echl iets leren, en dal is wel ons
streven, dan moct jc aandacht besteden aan
de warme maaltijd,' stelt de kinderkok. Ze
maakt dan bijvoorbeeld een bamisehotel met
ze, versierde taco's of rijst met sate. 'Ik wil
de kinderen zoveel mogelijk zelf het hele
gerecht laten bereiden. Ze wegen zelf de
ingredienten al, snijden de groente, koken
de rijst et cetera.'
De kooklessen worden bijgewoond door
kinderen met uiteenlopende achtergronden.
Sommige jongens en meisjes helpen thuis wel
eens met koken, anderen hebben geen enkele
kookervaring. Ook de leeftijden lopen sterk
uitecn. Het ene kind heeft dus wat meer hulp
van ons nodig dan het andere. Vaak helpen
de groien spontaan de kleintjes,' vertelt
Marianne. AAeestal zijn de deelnemers heel
geconeentreerd bezig. Kinderen vinden het
echt leuk om zelf te koken en ze zijn alrijd erg
trots op wat ze gemaakl hebben.'
'Ik bak thuis
ook wel eens
koekjes, maar
dan maakt mijn
moeder het
deeg,vertelt de
jarige Nina (10).
'Ik vind het
leuker om dat
zelf te do en."
Eveline (9) is al
een ervaren kok.
Ik heb samen met
mijn vader het
kerstdiner gekookt
voor een heleboel
mensen,' vertelt ze
trots.
Lisanne (9) heeft duidelijk al wat
kookkennis. 'Moet dat ei niet
geklutst worden?' roept ze verbaasd
als het ei ongeklutst de kom in gaat.
16.00 tot 17.00 uur en op zaterdag van
13.00 tot 14.00 uur.
Vanwege de grote belangsteiling is het raad-
zaam tijdig te reserveren in de Albert Heijn-
winkel waar de kookschool is gevestigd.
Een groepsles kost 150,-.
Informatie over de AllerHande (Kinder)Kook-
school vindt u in Albert Heijn-winkels in
plaatsen met een Kookschool.
