tbert Heijn AllerHande 119 Norton NeRToN WIJNCATEGORIE: 8 Cabernet Sauvignon 1996 Zwarle bessen, laurier, cederhout en peper zijn de aroma's die er bij cabernet-sauvignon uitspringen. Doze vvijn wordt bovendien ondersteund door zachte tannines. Een pillige wijn die vooral bij de maaitijd (gebakken en gegrild rood vices) tot zijn recht komt. Serveertemperaluur: 16 °G. WIJNCATEGORIE: 8 Barbera White Label 1996 Het druivenras barbera is een der meest verbreide ter wereld. Affeomstig uit de Italiaanse Piemonte, doet de barbera het aan de voet van de Andes uitstekend, getuige dezc wijn. Hij heeft een fruitige geur met wat peper. In de vlezige smaak komen deze elementen lerug. Smaakt voor- treffelijk bij stoofschotels, geroosterd vlees en oude kaas. Serveertemperatuur: 16 =C. NortoN WIJNCATEGORIE: 8 Malbec White Label 1996 De malbec is een pepulaire druil in Argentinie. Met een aanplant van meor dan 30.000 hectare staat hij op de derde plaats. De malbec is van origine Frans. Hij is bijvoorbeeld te vinden in Bordeaux, maar vooral in Cahors neeml hij een vooraanstaande plaats in. Daar noeml men hem overigens cot' of 'auxerrois'. Kenmerkend voor dit druivenras en dus 00k voor de Malbec White Label is het aardse karakter. Verder ruikt en proeft u aroma's van bessen, kersen en een snutje peper. Door zijn souplesse kunt u hem schenken bij zovvel rood als wit vlees, iamsvlees en bclegen kaas. Serveertemperatuur: 16 °C. WIJNCATEGORIE: 9 Privada 1995 De topwijn van Bodega Norton wordt gemaakt van verschillende druivenrassen. De druiven worden geselecteerd van de oudste wijnstokken en bieden daardoor de meest geconcenlreerde wijnen. Bovendien krijgt de wijn een koninklijke opvoeding op kleine, nieuwe vaten van Frans eikenhout. Privada is een karaktervolle wijn met een complexe geur van zwarle bessen. kersen, amandelen, cederhout en vanille (dit laalste door de houtrijping). In de voile, stevige smaak proeft u gekonfijt fruit. Reservecr deze wijn voor bij een mooi sluk rood vlees. Serveertemperatuur: 16 °C. WIJNCATEGORIE: 7 WIJNCATEGORIE: 8 WIJNCATEGORIE: 2 Andino Blanco 1997 Deze witte wijn heelt een lichtgele tint met een groene inslag. Hij bekoort vooral door zijn geur en smaak van tropisch fruit. Verrukkelijk aperitiel en goede metgezel van gepocheerdc vis. mosselen en ander zeebanket. Serveertemperatuur 8-10 °C. AH Alcndoza Valley Tinto Voile rode wijn met een lichtzoete aandronk door het vele rijpe Iruit. Verder is de smaak echler milddroog. De be- langrijkste druivenrassen in de wijn zijn malbec en tempra- nillo. Past bij fijn vlees zoals biefsluk en entrecole, alsmede kazen met een geprononceerde smaak. zoals kernhem. Serveertemperatuur: 15 °C. '•lENDOZA VALLEY v. MENDOZA VAUE' WIJNCATEGORIE: J AH Mendoza Valley Blanco Fen uit verschillende druivenrassen samengestelde witte wijn met de geur van bloesems en een tere, frisse smaak. Lekker als aperitief en een goede partner van gepocheerdc vis, gevulde tomaten en koud vlees. Serveertemperatuur: 8-10 CC. Andino 1 into 1997 Een uit verschillende druivenrassen vervaardigde wijn met een helderrode kleur en purperen reflecties. In geur en smaak strijden bloemen en Iruit om voorrang. Een socpel drinkende wijn die gemakkelijk combineert met vrijwel alle soorten vlees, gevogelte, pasta, pate en kazen. Serveertemperatuur: 16 °C..

Allerhande | 1998 | | pagina 119