FOPPEN PALING FOPPEN ZALM FOPPEN PALING FOPPEN ZALM
Sandwiches van vispate
Voorgerecht
Eet smakelijk!
Spies en borrelhapjes
De nieuwe, culinaire pate's van Foppen Paling en Zalm.
Het lekkerste uit zee nu in een handige pate! Er zijn drie
overheerlijke, exclusieve smaken: zalm, paling en garnaal
Gezond en makkelijk voor feestelijke toastjes, bij salades
en ook op de boterham. Ontdek het, in het koelvak van
uw supermarkt.
Leg deze gefrituurde visschijfjes naast de spies
van vis en zorg voor een garnituur op het
bord, Daarna gezellig serveren bij de borrei.
Bestrijk 2 casinosneetjes licht met boter en snij
de korstjes eraf. Beleg een sneetje met wot
verschillende soorten sla. Daarna beleggen met
vispate, bieekselderij en rode ui. Leg het twee-
de sneetje daar bovenop. Vervolgens de
sandwiches schuin doorsnijden en op het bord
leggen op een bedje van diverse slasoorten.
Trio van vispate
Diverse slasoorten op het bord leggen,
de drie soorten vispate's schuin afsnijden
en mooi rangschikken op de slasoorten,
wel soort bij soort houden.
Leg naast de soorten vispate's een sous van
zure room en mosferd (dus niet op de pate).
De sous eventueel afgarneren met zalmeitjes.
Spies:
Neem een grote coctoilprikker en schuif daar
een plakje vispate op, daarna tamaat.
Herhaal dit met vispate, komkommer, vispate
en paprika. Gebruik verschillende soorten
vispate. Leg het geheel op een bord.
Borrelhapjes:
Verschillende soorten vispate's paneren (pane-
ren met bloem, daarna met eiwit en dan met
paneermeel). Afbakken in de frituur op 170°C.
