Reiberdatschi
AllerHande i 67
Links of rechts geschild
Aardappels en andere groenten kunt u superdun
schillen met een speciale dunschiller. Omdat er
zowei links- als rechtshandige schillers zijn, heeft
Albert Heijn een slim apparaat dat voor rechts- en
linkshandigen bruikbaar is. Deze dunschiller heeft
een roestvrijstalen schilmesje, een stevig plastic wit
handvat en is vaatwasmachinebestendig.
De prijs is/2,95.
V -
- - '5 sg
REIBERDATSCHI
Aardappelpoffers
(bijgerecht, 4 personert)
I kilo vastkokende aardappels,
2 uien, 2 eieren,
zout, peper,
1 2 dl olie, keukenpapier,
(keukenmachine)
©Bereiden: Aard
appels schillen, was-
sen en droogdeppen
met keukenpapier. In
keukenmachine of
boven kom aardap
pels raspen. Aardap
pels in zeef doen en
vocht er goed uit-
drukken. Uien pellen
en raspen.
©Eieren losklop-
pen. Aardappel- en
uienrasp erdoor
scheppen. Op smaak
brengen met zout en
peper.
In koekenpan 2
eetlepels olie verhit-
ten. Aardappeldeeg
nogmaals goed door-
roeren. Van deeg 4
voile eetlepels in
pan scheppen. Aard
appelpoffers met
lepel iets plat druk-
ken en in ca. 2 a 3
minuten goudbruin
bakken, halverwege
keren. Op zelfde
manier rest van
aardappelpoffers
bakken. Serveren
met tartaar en
gebakken ui.
Bereiden:
ca. 45 minuten
Prijs p.p.: ca. f 0,75
Bevat per eenpersoons-
portie: 320 kilocalorieSn
eiwit 8 g - vet 74 g -
koolhydraten 47 g
