Een greep uit het
assortment
Vv1e
Albert Heijn voert een grote collectie
Duitse wijnen, waaronder zowel kjassieke typen
goals die van Moselland) als de modernere.
AllerHandp 37
/Moselland Riesling Spiitlese,
iVloscl-Saar-Ruwer
Spatlese betekent 'laic oogst'. De druiven van
deze wijn heeft men langer aan de wijnstokken
laten hangen zodat ze rijper warden en
daardoor een hoger suikergehalte kregen. Van
dat soort druiven worden zoete wijnen
gemaakt mel een frisse. lichte smaak. Let ook
op de fijne geur van bloemen en fruit. Voor
wie niet van een droge wijn houdt, is dit een
lekker aperitief. Ook heerlijk bij gerechten
met een costers tintje, zeals roergebakken kip
met een milde currysaus of sate babi.
Serveertemperatuur 8-to °C.
Revian. Rivaner 1 rocfeen,
QbA. Rheinhessen
Lichte, frisse. milddregc wijn met een
vleugje muskaat. De Irisheid wordt
onderstreept door een klein beetje koolzuur.
Deze wijn doet het heel goed als aperitief,
maar is ook heel lekker bij kalfs- en
varkensvlees, gevogelte of koude
vleesschotels. Serveertemperatuur 8-to °C.
A\osellunJ Riesling kabinetl
I rocfeen, /Mosel-Saar-Ruwcr
Om het predikaat 'Kabinett' te mogen voeren,
moeten de druiven waarvan de wijn wordt gemaakt
iets meer suiker bevatten dan normaal. Deze wijn uit
het Aloezelgebied van het druivenras riesling is zacht
en fris van smaak. Zeer geschikt om te drinken als
aperitief en een goede metgezel van forel in wittc-
vvijnsaus of een pasteitje met visragout.
Serveertemperatuur 8-10 °C.
WIJNSUGGESTIE: 1
WIJNSUGGESTIE: 1
WIJNSUGGESTIE
WIINSUGGESTIE
WIJNSUGGESTIE
WIJNSUGGESTIE:
/Moselland Riesling Auslese,
/Mosel-Saar-Ruwcr
F.en Auslese wordt gemaakt van
druiven die extra lang aan de
wijnstokken hebben gehangen en
daardoor nog meer suiker bevatten
dan een Spatlese. De wijn is rijk en
zoet van smaak. maar heelt tegelijk de
Irisse en rinse geur van groene appels.
Heerlijk bij desserts van gestooide
perziken, sorbetijs of een mousse van
vruchten. Serveertemperatuur 8-10 °C.
Kendcrmann. Riesling 1 rocfeen,
QbA, Pfalz
Rebsorten-Profilwein met een milde
Irisheid die wat aan citroen doet denken.
De fruitige geur. elegante smaak en
lange afdronk zijn uitstekend in
harmonic. Een verkwikkend aperitief en
prima begeleider van gerechten als
gepocheerde vis met een niet-romige
saus, mosselen, zuurkool of gevulde
salades. Serveertemperatuur
8-to °C.
kendermann, Rivaner
T rocfeen,
QbA, Rheinhessen
Rebsorten-Profilwein met
een zachte, milddroge,
enigszins romige smaak.
Een vleugje muskaat
maakt de geur verleidelijk
exotisch. Lekker als
aperitief of bij
gepocheerde vis, kip,
koud vlees en
maaltijdsalades. Serveer
temperatuur 8-10 °C.
Meer informatie
Wie meer wil weten over Duitse wijn, kan terecht bij het Informatie-
bureau voor Duitse wijn. Het kan u bijvoorbeeid voorzien van
informatie over wijnfeesten, de wijngebieden. de combinatie van
gerechten en wijn, en video's.
Informatiebureau voor Duitse wijn, Postbus 189, 2250 AD Voorschoten
Telefoon (071) 560 20 40, Fax (071) 560 20 20
