Fleurige potjes op een rij
Elke dag even
ramen open
n huis
Filter in de revisie
Het onderhoud
voor de afzuigkap
Isolatie vraagt om ventilatie
Voor blijvend scherpe messen
AllerHande 41
Deze maand vindt u in Sir
Albert's Garden kant-en-klare
bloembollen in een potje en
Primula Acauiis. Een paar pot
jes naast elkaar in de venster-
bank of samen als minituintje
met wat stenen en mos uit de
tuin op een blikken dienblad,
brengen alvast een vleugje
lente in huis.
Isolatie, tochtslrippen en dubbel
glas hebben een nadeel: ze gaan
ventilatie tegen. Gevolg hiervan is
dat vochtigheid - veroorzaakt door
bijvoorbeeld koken en douchen -
niet weg kan en de groei van
schimmels en bacterien bevordert.
In con slecht geventileerde woning
ademen de bewoners steeds
dezellde lucht in, waarin pollen,
bacterien en gassen die vrijkomen
van lijm en sprays, welig tieren.
Kriebelhoesl, steeds terugkerende
vcrkoudheid en hoofdpijn kunnen
hiervan het gevolg zijn. Daarom
zijn elke dag de thermostaat even
laag draaien en luchten gezonder
dan alles potdicht houden.
Regelmatig slijpen houdt een mes in topvorm. Het aan-
zetstaal van de Zwilling messenset is uitermate geschikt
om messen vakkundig te slijpen. Dit geldt voor messen
met een glad snijvlak, dus niet voor uw kartelmessen.
Houd het mes schuin op het aanzetstaai. Start met de brede kant van het
mes (meteen onder het heft) bovenaan het aanzetstaai.
Beweeg het mes naar onderen toe, waarbij u eindigt met de punt van het
mes in de snijrichting. Schuif het mes dus als het ware van u af.
Het is niet nodig hard te drukken. Drie- of viermaal per snijvlak van het
mes is voldoende.
Koken, vet, hitte, stoom en rook
worden door middel van een
alzuigkap boven de kookplaat
zoveel mogelijk aan de rest van
de woning onltrokken, Vetresten blijven in het filler achter en de "ver-
kookte' lucht wordt naar buiten afgevoerd zodat het binnen lekker fris
blijft. Dit systeem werkt echter alleen als het liltcr regelmatig wordt
verschoond. Gebeurt dit niet, dan raakt de afzuigkap als het ware ver-
stopt en is deze niet langer in staat kookluchtjes gocd af te voeren.
Voor klein onderhoud haalt u de zeef en het lilter uit de kap. In som-
mige gevallen kan het filter worden hergebruikt nadat het in een sopje is
schoongespoeld, maar vaak is een nieuw filter zeker zo handig. De zeef
maakt u schoon met een vetoplossend middel. Is het zeelrekje droog,
dan kan het (nieuwe) filter erin. Bij normaal gebruik dient het filter
gemiddeld elke drie maanden te worden vervangen of schoongemaakt.
