Nieuw!
Om het allerlehkervte op tafel te zelten
baa It u natuurlijh alleo nit de
BASIS
KOOK
BOEK
.fro-'ftfrg M/i;
De nieuwe Warme Sauzen van Calve. Kan het nog lekherder?
ROOM
De lekkerste warme sauzen koeft u niet meer in de boeken
te zoeken. Ze staan voortaan ook op de plank.
Want de topkoks van Calve zijn erin geslaagd om
vier superieure culinaire warme sauzen te ontwik-
kelen: Peper Roomsaus voor over de entrecote of
karbonade bijvoorbeeld, Champignonsaus voor over de
biefstuk of het varkenshaasje, Stroganoffsaus voor
bij de ossenhaas en Kerriesaus voor over de kip-
filet, bloemkool of broccoli. De sauzen zijn stuk voor
stuk bereid volgens klassiek recept.
Rijk gevuld, boordevol verse ingre- Calve
dienten en lekker romig van smaak.
