uurtjes
van 19
Sprankelend het nieuwe
jaar in!
Hartig tussendoortje
Oudejaarsavond is een echt
gezellige 'snoepavond'
En hoewel u natuurlijk best
zelf a an de slag mag gaan,
heeft Albert Heijn 00k al
veel lekkers kant-en-klnar
voor a in de winkel.
Groente- en kaashapjes
in een lekkere panade
Want die proef je in de nieuwe verse
rode pesto van de AH Huistraiteur.
Heerlijk op een sneetje ciabatta!
M.M.V. BAKJES (E); Z1E BLZ. 132
Lekker warm, hartig en
weer eens heel anders:
gefrituurde groente- of
kaashapjes.
Op een schaal met
groentehapjes vindt u
gepaneerde babyma'iskolf
jes, bloemkoolroosjes in
een kaaspaneerlaagje en
champignons in een
kruidenpanade.
Ook de kaashapjes (brie
en camembert) zitten in
een lekker krokant
pancerlaagje.
Zo simpel en lekker is genie-
ten: een schaaltje tortilla-
chips, wat rauwe groenten en
een lekker vers dipsausje van
de AH Huistraiteur. Kiezen is
nog niet zo eenvoudig, want
er is een avocadodip, Mexi-
caanse salsa, kaasdip en -
helemaal nieuw - een knof-
look-kruidensaus op basis van
creme fraiche. U vindt ze in
de koeling bij de groente- en
fruitafdeling.
Snijd een saucijzenbroodje in een paar schijven en u heeft ongeveer het effect
van deze warme bladerdeeghapjes met een hartige vulling.
Ze zijn er ook met een vulling van kaassouffle en van quiche-lorraine.
Lekker makkelijk en vers voor u gebakken op de broodafdeling met een eigen oven.
Bijna elk wijnland heeft z'n eigen schuimwijn,
gemaakt van druivensoorten die zich er daar het
beste voor lenen. Dat levert een enorme variatie
aan mousserende wijnen op: droog, bloemig. met
stevige en heel zachte mousse, uitbundig,
neutraal en in diverse prijsklassen.
Uit Frankrijk
(2) Mercier Champagne: tintelend frissc
champagne met fijne bellctjes. De brut (a)
ruikt en smaakt naar sappige appels en
peren; de demi-sec (4) is in z'n geheel wat
zoeter, zachter en ronder.
Ackerman: een lekker lichte, sprankelende
wijn uit Saumur in het l.oiregebied. De brut (1) is
milddroog; de demi-scc (4) heeft een friszoete smaak.
Uit Duitsland
(a) Riesling Sekt Nigra brut: een bloemige, geu-
rige sekt met een frissc, droge smaak waarin
appels, exotisch fruit en blanke noten voorkomen.
Uit Spanje
(2) Rondel Cava seco: milddroge Cava
met de geur en smaak van rijpe peren,
meloen en honing.
(2) Torre del Gall Cava brut: Deze
Spaanse mousserende wijn wordt op
dezelfde manier als champagne gemaakt.
Hij heeft een zachte mousse. De brut is
frisdroog en smaakt naar (groene)
appeltjes; de semi-seco (4) is behalve
lichtzoet ook lekker kruidig.
Uit Australie
(2) Great Western colombard/chenin blanc brut:
een zachtdroge mousserende wijn waarin u in de
verte iets van meloen kunt ontdekken.
Uit Nieuw-Zeeland
(2) Lindauer brut: frisse, droge mousserende wijn
met de geur van granny's en stevige bubbels.
Uit Italie
De Ferrari. Mctodo Classico, Trento doc,
gemaakt van chardonnaydruiven, is de beroemdste
droge kwaliteitsspumante uit Italie. Op alle formele
ontmoetingen met hoogwaardigheidsbekleders is
deze wijn aanwezig.
Uit California
De Indigo Hills, North Coast, brut chardonnay is
vol van smaak met een fijne mousse. De aroma s
van tropiseh fruit en een beetje gist zijn mooi
gei'ntegreerd in smaak en geur.
