Zoet, hartig en heet: een sensatie in je mond lien met balsamico en zwarte Aar w a r 11; i' i: r i: k Decoraties cm op te eten A A RDISI I I Ml I IIA I S A M ICO I (nagerccht, 2 personcn) 1 doosje aardbeien (250 g), 50 g suiker, 3 eetlepels balsamicoazijn, (versgemalen) zwarte peper, 1 takje munt W11N S U G G EST 1E: 4 Lambrusco Bianco Voorbereiden: Aardbeien wassen, kroontjes verwijderen en in vieren snijden. Suiker en balsamicoazijn aan de kook brengen en al roe- rend suiker oplossen. Op smaak brengen met peper. Over aardbeien schenken en ca. 1 uur wegzetten, af en toe omscheppen. Bereiden: Aard beien laten uitlekken en in coupes scheppen. Garneren met toefjes munt. Voorbereiden: ca. 10 minuten Wachttijd: ca. 1 uur Bereiden: ca. 5 minuten Prijs p.p.: ca. 3,- Bevat per eenpersoons- porlie: 725 kilocalorietn eiwit 1 g -veto g koolhydraten 31 g Wet bijvoorbeeld gilveren pillen en colaballcnsnoepjes verkrijbaar bij Albert Hcijn, bij dc bakproductcn) maakt u van sen eenvoudig nagerecht snel cen flitsend dessert. Bcstrcoi er bijvoorbeeld uw ijstaart mce, of garneer er een eenpersoonspudinkje mee.

Allerhande | 1997 | | pagina 117