IJsflensjes met
(ointreau-grapefruitsaus
AllerHande 115
11 SF 1.1 N S1I.S AI F. T
C O I N I R I A I -
C. R A I' I F R I I T S A V S
(nagerechl, 4 personen)
1 pak rootnijsflensjes (diepvries,
200 g, G-Frost), 20 g boter of margarine,
1 blikje mixdrink Cointreau
grapefruitsap (25 cl),
2 theelepels maizena,
3 eetlepels slagroom, 2 takjes munt
rWHiNSUGGESTII.: 5
Moselland Riesling
Auslese
Bereiden: In pan
boter verhitten, flensjes
ca. 2 minuten bakken,
halverwege keren.
Flensjes op vier borden
leggen. Cointreau-grape-
fruitsap in steelpan aan
de kook brcngen. In
kopje maizena losroeren
met 4 theelepels water.
2Al roerend maizena
aan Cointrcau-grape-
fruitsap toevoegen tot
gcbondcn saus ontstaat.
Slagroom erdoor roeren.
Saus over flensjes schep
pen. Garneren met toef-
jes munt.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,50
Bevat per eenpersoons-
portie: 225 kilocalorieen
eiwit 3 g - vet lOg-
koolhydraten 25 g
