Verse pasta:
dat is puur lekker
Snijden op het hard
Tagliatelle m
knoflook en pe
W
Verse pasta s van
de Huistraiteur
rm
Sla, pasta en aardappels worden niet gesneden op het
bord. Sla mag alleen met behulp van het mes gevouwen
worden. Spaghetti en andere lange pastaslierten worden
met de vork in de holle kant van de lepel tot een nestje
gedraaid (en de 'echte kenners' draaien de pasta ook wel
om hun vork op de rand van het bord). Aardappels
worden met de vork in stukjes gebroken.
(vcgetarisch tusscngercchl, 4 personen)
zout, 250 g verse tagliatelle (AH Huistraiteur),
1 dl (olijf)olie, 3 teentjes knoflook,
3 chillies (Silvo), h zakjc verse oregano
Gebriel Meffre Tavel
Bereiden: In ruim
water met zout taglia
telle volgens gebruiks
aanwijzing al dente
koken. Intussen olie ver-
hitten tot lauwwarm.
Knoflook pellen en
boven olie uitpersen.
Pepertje boven olie ver-
kruimelen. Ca. 2 minu-
ten zachtjes verwarmen.
Tagliatelle afgieten.
Olie erdoor scheppen.
Tagliatelle over vier
borden verdelen, zo dat
puntig bergje ontstaat.
Oregano in toefjes van
takjes nemen. Achterge-
bleven olie langs bergjes
sprenkelen. Oregano
erover strooien.
Bereiden: ca. 75 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,50
Bevat per eenpersoons-
portie: 380 kilocalorieln
eiwit 7 g - vet 25 g -
koolhydraten 33 g
WW
m aaM
Nicuw bij Albert Heijn zijn verse
pasta's van AH Huistraiteur in
diverse soorten en maten. Zo zijn
er AH Huistraiteur tagliatelle
(250 g), AH Huistraiteur tortel-
loni verdi (250 g, gevuld met
ricotta en spinazie), AH
Huistraiteur paglia e jieno
(250 g, witte en groene pasta) en
AH Huistraiteur ravioli (250 g,
rode ravioli met kaas, tomaten en
basilicum). Speciaal voor de kerst
is er ook een
AH Huistraiteur pasta met
gedroogde tomaatjes. Deze verse
pasta past uitstekend in het warme
tussengerccht van tagliatelle met
knoflook en peper.
