Gebotteld temperament. ss G&jmnkgihjk h La Meli MELI Honing in nan han't VINOS DE Koken met honing is heerlijk, en makkelijk dankzij 't handige knijpflesje van Meli. Daarmee doseer je in een hand- omdraai en zonder plakvingers precies de juiste hoeveelheid. Op brood, door muesli, op een toetje... maar ook in heel wat hartige gerechten, doet Meli honing won- deren. IMEUJ Probeer dit geitenkaasje ii maar ns! Zo gemaakt voor vier personen: Twee appels schillen en uitboren. In vier schijven van 1 cm dik snij- den, die in 20 g boter goud- bruin bakken. Overdoen in ovenschaal, wat Meli ho ning over de appels knij pen. Rondjes verse gei- tenkaas 50 g p/p) op de appels leggen. Kaas peperen en be- dekken met Meli ho ning. Ca. 5 min. in oven op 240°C kieu- ren. Gemengde sla over vier borden ver- delen, besprenkelen met vinaigrette en de appels erop schikken. *WONTt lA. CASCANTE NAVAMAt> 68 AllerHande Beamonte Navarra wijnen komen uil het voomialigc koninkrijk Navarra, gelegen op de fraaic uitlopers van de Ras- kische Pyreneeen De bevolking die er woont is trots en heeft temperament Hetzelfde geldt voor de verrassend lekkere wijnen, waar u nog altijd relatief weinig geld voor betaalt. Beamonte Navarra Tinto Crianza. Minstens I jaar op houtcn fust en I jaar op lies gerijpt. Mild en droog. Beamonte Navarra Tinto Reserva. Tenminste 3 jaar oud. Droog en vol Beamonte Navarra Blanco.Wit. Mild en droog, fris en geurig. HoniM -Miel 1 I crtvftHf

Allerhande | 1997 | | pagina 68