Combineven moet je leren
Haring met slagroom of een gehaktbal
in gele via?
De vraag welke vreemde combinaties van
producten mensen uit eigen omgeving ken-
nen, werd met veel enthousiasme beant-
woord. Vooral combinaties van hartig met
zoet scoorden hier hoog. Opvallend vaak
werden genoemd pindakaas met sambal of
suiker, kaas met jam en een krentenbol met
kaas. Maar misschien nog wel leuker om te
weten zijn de echt gekke combinaties. We
geven u hier een kleine selectie die u
wellicht nog op ideeen kan brengen:
Haring met slagroom
1 Krentenbol met leverworst
Yoghurt met aardappel
Patat met een klontje boter
('Recept van mijn schoonmoeder')
1 Kaas met slasaus en dan
hagelslag erover
Gehaktbal in gele via
Choeopasta met vis in tomatensaus
Jam met haring
Tomatensoep met rozijnen
Hagelslag met mosterd
Cola met melk
Snert met pinda's
Rookworst dopen in yoghurt
Erwtensoep met suiker
Leverworst met stroop
Rolmops met slagroom
('Eet mijn zwager, echt waar!')
OPVALLENDE CIJFERS
Het grote 'Hoe eet Nederlandl'-onderzoek van Albert Heijn heeft een schat aan gegevens
opgeleverd. Een aantal opvallende cijfers willen we u niet onthouden.
Prakken - 57% van alle Nederlanders
ouder dan 12 jaar (en 55% van alle
volwassenen) prakt wel eens; 18% doet het
vrijwel elke dag.
Ontbijt -13% van de Nederlanders van 12
jaar en ouder ontbijt nooit voordat men
het huis uitgaat. Bij de inwonende
kinderen komt het niet thuis ontbijten
met 15% zelfs iets vaker voor dan bij
vaders of moeders.
Bidden - Bij bijna een kwart (23%) van de
huishoudens wordt er gebeden voor het
eten. Opmerkelijk genoeg ligt dit percen
tage in het zuiden van het land lager (14%).
Mes zonder vork - Van alle
gezinshoofden gebruikt
48% alleen een mes bij
het ontbijt. Alleen bij
de 55-plus huishou
dens gebruikt men
nog vaak mes en vork
bij het ontbijt (41%).
Trommeltje- Bijna de
helft (46%) van de
Nederlanders neemt
overdag boterhammen
mee naar het werk. Als
er boterhammen wor-
den meegenomen,
doen mannen
dat vooral in
een trommel
tje (58%) en
vrouwen in een
plastic boterhamzakje (50%).
Gesprek - Bij 19% van de 55-plussers
wordt tijdens de warme maaltijd niet of
nauwelijks gesproken.
Afruimen - Bij de 'jonge' meerpersoons-
huishoudens (tot 35 jaar) ruimt in 69% van
de gevallen het vrouwelijke gezinshoofd de
tafel af. Bij de 55-plussers is dat 54%.
Somen kokeii - Als ersamen wordt gekookt,
heeft 24% van de maaltijdbereiders
regelmatig een discussie over de bereiding
van de maaltijd.
Afdrogen - De vrouw wast af en de man
droogt af: bij veel meerpersoonshuishoudens
is dat de vaste taakverdeling bij de afwas.
Televisie - Een op de elf Nederlanders eet het
warme eten vrijwel elke dag voor de tv.
Bijna eenderde doet het vrijwel elke week
wel een keer!
Vaste plaats - Een vaste zitplaats
aan tafel is vooral populair bij de midden-
groep (71%); dat is veel minder bij jonge
huishoudens (43%).
Drinken - Wat wordt er wel eens bij de
warme maaltijd gedronken? Naast water uit
de kraan (35%) zijn dat ffisdrank (21%), melk
(15%) en vruchtensappen (12%). Speciaal
bronwater wordt relatief weinig gedronken.
Bier (12%) en wijn (rode wijn 13%, witte wijn
9%) zijn ongeveer even populair.
Met z'n a Hen-Driekwart van de Nederlan
ders eet met het hele huishouden de warme
maaltijd (jongeren wat minder, ouderen wat
vaker). Het is dus echt een gezinsmoment.
Kaas n a - Voor de Fransen mag
het dat bijna een gewoonte
zijn, bij de Nederlanders eet
slechts 3% wel eens kaas na
de maaltijd.
Huisdier- Bij eenvijfde van
de huishoudens met
een of meer huisdie-
ren eet dat dier of
eten die dieren wel
eens mee met wat de pot
schaft. Welke dieren dat
zijn? Ziehier: 71%
hond(en), 31% kat(ten),
12% vogel(s), 5% konijn(en),
2% cavia('s).
AllerJ Ian de - Bijna 80% van alle mensen die
de maaltijd bereiden kent AllerHande.
