Pepernoten en nog eens pepernoten... waar ik trek in heb, daar vraagt niemand naar. Als Sinterklaas moet je hard werken, de hele dag snoep, kado's en pepernoten uitdelen, dat vraagt conditie. Kijk, pepernoten zijn wel lekker, maar onder ons, ze bezitten wel veel vet en suiker maar geen vitamines. En zonder vitamines gaat het ook voor de Sint niet. Net als in andere beroepen. Daarom heb ik altijd een paar bananen op zak. Dat zijn echte krachtpatsers met veel energie van lichtverteerbare koolhydra- ten en bijna geen vet. Ik moet ook op mijn figuur letten. En de banaan is met haar hoge magnesium- en kaliumgehalte en al die vita- m mines het ideale alternatief in af- 8 wisseling met de pepernoten. Bananen van Dole - gewoon de bete- re snack - niet alleen voor de Sint. The better Snack

Allerhande | 1997 | | pagina 107