'Aarde Waarde'
Wist je trouwens dat een
perenboom een mensenle-
ven meegaat? Vroeger zei-
den de mensen: een
perenboom moet je niet
planten, die moet je erven',
aldus Van Greuningen.
Mezen en torenvalken
Op de twintig hectaren
metende boomgaard van
teler Piet Sanderse in de Fle-
vopolder legt Cees uit hoe er
voor de bomen gezorgd
wordt. In de boomgaard
staan nestkasten voor toren
valken en voor mezen.
'Torenvalken beschermen de
bomen door muizen te van-
gen die anders via de mol-
lengangen, onder de grond
dus, aan de wortels van de
perenbomen knagen. En
Een handje helpen
Natuurlijk kunnen die
vogels en insecten de peren
bomen en hun vruchten
niet alleen beschermen.
Ton Verbeek van IJsselcrop,
de organisatie waarbinnen
fruittelers samenwerken
voor Albert Heijn, legt uit
wat de telers verder zoal
mezen dragen hun steentje
bij aan de bescherming van
de bomen door rupsen,
kleine wintervlinders en
fruitmot te eten. Die vreten
aan het blad en aan de
vruchtzetting van de
bomen.' Naast vogels wor-
den insecten ingezet om de
bomen te 'verdedigen' tegen
schadelijke indringers en
-sluipers. 'Zo gebruiken we
de roofwants om de pere-
bladvlo en verschillende
schadelijke kevers op te
eten. De perebladvlo is een
diertje dat de bladeren en
peren zwart kan maken
door het vocht dat het
afscheidt. We zetten ook
oorwurmpotjes neer, want
oorwurmen eten weer
schadelijke luizen op. Zo
worden natuurlijke
vijanden tegen de belagers
van de peren ingezet', zegt
Van Greuningen.
ondernemen om de peren
en perenbomen gezond te
houden: 'Dat is een kwestie
van zeer bewust omgaan
met gewasbeschermings-
middelen, volgens de nor-
men van 'Aarde Waarde'.
Geen breed inzetbare midde-
len, maar zeer gericht tegen
specifieke ziekten. Daardoor
is er ook veel minder ver-
bruik van zulke middelen.
Bijvoorbeeld tegen meel-
dauw. Maarvooral tegen
schurft. Als we dat niet zou-
den doen, dan krijg je peren
met lelijke plekken op de
schil. Meeldauw en schurft
zijn schimmels die zowel de
boom, de bladeren als de
vruchten ernstig kunnen
aantasten. Het gevolg is dat
ze in kwaliteit en uiterlijk
achteruit gaan. Een bescher
ming tegen deze hardnek-
kige plagen is nodig.
Consumenten willen nu een-
maal een gaaf product.'
Gevoelige vrucht
Ton Verbeek vindt't jammer
dat de mensen tegenwoor-
dig zo ver van de natuur
afstaan, dat ze vaak niet
meer weten wat een vrucht
nu eigenlijk is. 'Eigenlijk
zou je de mensen moeten
meenemen in de boom
gaard', zegt hij. 'Dan kun je
laten zien hoe een peer
groeit. Wat er zich allemaal
in en om zo'n boom afspeelt.
Dat er onder een schil met
schurft gewoon heel sappig
en lekker vruchtvlees zit
waar je heus niets van krijgt.
Als mensen dat zouden
accepteren, zouden we nog
minder kunnen spuiten.
Maar mensen kopen nu
eenmaal op het oog. Terwijl
diezelfde mensen ook willen
dat die peer milieuvriende-
lijk wordt geteeld.
Dat lukt ons dus steeds
beter, maar't valt niet mee.
Een peer is en blijft natuur
lijk een gevoelige vrucht.'
AllerHande 65
