levensgenieters 4 voor VLAAMSE FRITESSAUS (VOOR 4 PERSONEN) Om uw frites echt op z'n Vlaams te kunnen dopen, geven we u een lekkere makkelijk te maken fritessaus. Pel een hardgekookt afgekoeld ei en snijd dit in kleine blokjes. Snipper 2 augurkjes fijn. Meng in een kom 11/2 dl fritessaus, het ei en de augurkjes door elkaar en knip er 1/4 zakje bieslook boven fijn. Breng de fritessaus op smaak met zout en peper.

Allerhande | 1997 | | pagina 19