Tongstrelende
tongfilet
dipsauzen
SCHOOL
Albert Heij
promoot
AH Huistraiteur
idllerKande i
AllerHande N i euws
Met langoustinestaartjes
Ze zijn verpakt per drie stuks, wegen elk onge-
veer 75 gram en samen dus zo'n 225 gram. Drie
tongfiletjes gevuld met langoustinestaartjes,
alweer zo'n ontzettend lekker kant-en-klaar vis-
product dat u in luttele minuten op tafel zet
(het recept staat op de verpakking). De kwaliteit
zal elke fijnproever en visfan versteld doen
staan. Ook als voorgerecht een traktatie!
Het dip-trio
De AH Huistraiteur biedt drie overheerlijke
verse dipsauzen: de Kaasdip, de Salsa en de
Avocadodip. De verse Avocadodip bespaart u
een zoektocht naar rijpe avocado's. De voor u
gemaakte saus, haast onmisbaar bij tortilla-
chips, is ook lekker op brood met een vers
tomaatje erbij. De Salsa, een dip die bestaat
uit gehakte tomaten met ui, is ook zo'n
goede begeleider van tortillachips. Maar de
Salsa is ook snel te verwarmen tot een per-
fecte pastasaus. Hetzelfde geldt voor de Kaas
dip die ook koud bij gebakken aardappels en
een stukje vlees kan worden geserveerd.
Deze dipsauzen zijn verkrijgbaar in bakjes van
I IS g (de Avocadodip) en van 170 g (de Salsa
en de Kaasdip) en kosten 3,99 per stuk.
Hoofdprijs Provence-quiz
Weekje culinair genieten
Wat zit er in Salade Nijoise? Wat is een
anchoiade? En waarbij serveert men
rouille in de Provence? Een paar vragen
uit de cuiinaire Provence-quiz in Aller
Hande 6. Vele lezers beantwoordden alle
vragen goed en wisten de oplossing:
Mediterannee. De heer H. Truijjers uit
Tilburg won de hoofdprijs; hij mag een
week met partner naar Villa Velleron in
hartje Provence. Ook de honderd troost-
prijswinnaars hebben hun boek 'De
smaak van de Provence' al ontvangen.
Nieuw in Heerhugowaard
Rook
Wie zich wil bekwa-
men in koken, bak-
ken, braden, stomen
en pocheren, maar
ook in ingredienten,
receptuur, gereed-
schappen, methoden en technieken, moet bij de Aller
Hande Kookschool zijn. Daarvan zijn er nu drie (Den
Haag, Haarlem en Purmerend), vanaf 2 oktober vier
(Tilburg) en vanaf 16 oktober vijf (Heerhugowaard).
De grote toeloop is niet verwonderlijk, als u weet dat
vaste professionele koks en chef-koks van bekende
restaurants lesgeven. Wie wil niet eens een avondje de
kunst afkijken van een heuse maitre? De thema's die
het lesprogramma bepalen zijn altijd actueel en afge-
stemd op de behoefte van de klant. Het kan gaan om
basistechnieken, maar evengoed om kokerellen voor
gevorderden. Leuk is dat hetgeen wordt gekookt,
uiteraard uitgebreid wordt geproefd. Informatie over
de AllerHande Kookschool vindt u in Albert Heijn-win-
kels waar zich ook een AllerHande Kookschool bevindt.
Den Haag Escamplaan 281, Haarlem Soendaplein 18,
Heerhugowaard Middenwaard 2, Purmerend
Burg. Kooimanweg 16, Tilburg Jan Heynsstraat 10
29 September
2 oktober
6 oktober
9 oktober
13 oktober
16 oktober
Feestmenu voor twee personen
Indonesisch koken
Toppers uit de Italiaanse keuken
Beroemde nagerechten
Mooie visgerechten
Wijnproefavond
Gratis ontbijt
Nederlanders ontbijten steeds
minder en slechter. En dat
terwijl het heel goed is om juist
's ochtends de menselijke motor van
brandstof te voorzien. Albert Heijn
promoot daarom van 29 Septem
ber t/m 4 oktober het ontbijt.
Op donderdag 2, vrijdag 3
en zaterdag 4 oktober is van
8 tot 10 uur de ontbijttafel
gedekt en kunnen klanten
gratis aanzitten. Albert Heijn
serveert een aantal nieuwe luxe
broodsoorten, zoals Goois zonnepit,
Brabants vloervolkoren, Westfriese
roggebol en kleinbrood. Op de bake-
off-afdeling worden twee nieuwe
soorten vers voor u afgebakken:
Jeu de Boules en Pain de Bastille
Hun geur komt u tegemoet op de
vers-broodafdeling, die inmiddels in
430 Albert Heijn-winkels is te vinden.
AllerHande 9
