op een natuurlijke wijze geteeld
groente
Ze noemen dat hun Aarde
Waarde programma.
Albert Heijn heeft zo'n
vijftienjaar geleden Holland
Crop helpen oprichten
omdat men zelf de teelt en
de distributie van groenten
en fruit wilde kunnen stu-
ren. Daardoor kunnen pro-
ducten worden geleverd
waar iedereen voor de voile
honderd procent achter
staat. Men weet waar en hoe
ze uit de grond komen.
200 Telers onder
contract
Een werkdag van teeltbege-
leider Theo Obdam begint
bijvoorbeeld met een bezoek
aan Willem in't Groen.
Deze teler in Kaatsheuvel is
een van de 200 telers die
samenwerkt met Holland
Crop. Een contract biedt
zekerheid en mogelijkheden
om kostbare, milieuvriende-
lijker experimenten te doen
op het gebied van bodem-
vruchtbaarheid, schimmel
en insectenbestrijding.
Samen bebouwen de
Holland Crop-telers duizen-
den hectaren tuinbouw-
grond in Brabant, Limburg,
Noord-Holland en Friesland.
Samen ook werken zij er
hard aan om door zeer
milieuvriendelijker groen
ten en fruit te telen de
milieubelasting van tuin-
bouw zo laag mogelijk te
houden. Met de meeste
groenten zitten ze een flink
eind onder de Europese nor-
Plantprei, zaaiprei,
biologische prei
Een voorbeeld uit de dage-
lijkse praktijk geeft Willem
in 't Groen: "Vroeger teelde
ik prei op rnaar een manier,
nu teel ik op drie manieren:
plantprei, zaaiprei en biolo
gische prei. Plantprei wil
zeggen dat ik jonge plantjes
op rijen zet. Zaaiprei is prei
die ik zelf zaai. Het voordeel
van die zaadjes is dat de prei
in een keer lekker kan door-
groeien. Prei die ik als plant
jes in de grond zet, moet een
paar dagen wennen, voor hij
weer op voile kracht verder
groeit. We gaan nu kijken
welke plantjes de beste
resultaten geven. Als je
zaait, kan je pas beginnen
met onkruid wieden als de
prei een stevig plantje is.
Als je meteen al een plantje
hebt, kun je meteen begin
nen. Verder kijken we welk
van de twee preien het beste
bestand is tegen aanvallen
van insecten. Want hoe ster-
ker de plant, hoe minder ik
hoef te spuiten. Nu spuit ik
toch alleen als het niet
anders kan, maar het liefst
zou ik helemaal niet willen
spuiten. Daarom experimen-
teren we nu ook met het
telen van prei op de biologi
sche manier.'
Teeltbegeleider Theo wijst in
het biologische prei-veld de
klaver aan, die Willem aan
twee kanten vlak langs de
rijen jonge preiplantjes
gezaaid heeft. 'We zaaien
een speciale klaversoort met
1. Vers van het land:
sappige preien op
natuurlijke wijze
geteeld.
2. Door het planten van
klaver naast de prei,
wordt de prei minder
gevoelig voor de insec
ten trips, die grijswitte
vlekjes op de prei
kunnen veroorzaken.
Trips heten ook wel
'donderbeestjes'.
3. Deze temperatuur-
meter registreert een
uiteindelijke optelsom
van temperaturen
waardoor men weet
wanneer de koolgang-
mug uitvliegt. Deze kan
dan met minder milieu-
belastend materiaal
worden bestreden.
4. Een insectenval
(in een experimented
stadium) neemt het
koolmotje waar en het
moment waarop het
koolmotje een probleem
voor de groenten kan
gaan vormen.
