van de maaltijd. Een drankje en eetlust opwekken u en uw gasten de juiste stem ming brengen. Valt het aperitief in de smaak, dan wordt het diner I I et aperitief, het drankje voorde maaltijd, is meer dan alleen maar gezellig. Het brengt u en uw smaakpapillen in de juiste stemming voor de maaltijd. Het is een moment van rust. Even zitten en genieten van een drankje en een hapje voordat het echte 'werk' begint. Het aperitief hoort al een beetje bij de maaltijd. U zou het als de eerste gang kunnen zien. Daarom is het extra leuk en lekker als het drankje en hapje vooraf aansluiten bij de gerechten en wijn die erna komen. AllerHande 33

Allerhande | 1997 | | pagina 33