Doe mee aan de AllerHande DE SMAAK YAN DE ZEE en win een culinair weekendje aan de Belgische kust Bij Albert Heijn zijn steeds meer soorten verse vis verkrijgbaar. Voor AllerHande aanleiding om in dit strandnummer uw kennis op dit gebied te testen. De inzenders van de goede oplossing maken kans op een culinair weekendje aan de Belgische kust. Hoofdprijs: culinair en ontspanweekend in Knokke Extra prijzen: 50 exempla- ren van het boek 'De smaak van de zee' van Rick Stein Quiz De hoofdprijs is een culinair en ontspanweekend in het Alfa Belfry Hotel van Knokke voor twee perso- nen en is geldig van 15 September tot 31 december 1997, buiten de school- vakanties. Het Zwin Knokke is een Belgie s mooiste natuur gebieden. Het Alfa Belfry Hotel is een modern viersterrenhotel op vijftig meter van het strand en heeft vijftig kamers met bad/douche, wc, terras of balkon, radio, tv, telefoon en mini- bar. In het hotel vindt men een bar, een restaurant met fijne keuken, een overdekt zwembad, een sauna en een solarium. Het arrangement omvat: twee overnachtingen met ontbijt- buffet (vrijdag en zaterdag of zaterdag en zondag), twee driegan- gendiners (inclusief wijn) in het hotelrestaurant, gebruik van het Health Relax Center (zwembad, sauna en solarium), gratis parkeren en 500,- zakgeld. Knokke is wellicht de meest mondaine badplaats van de Vlaamse kust. U vindt er chique winkels en exclusieve galerieen. Niet ver verwijderd liggen het schilderachtige Brugge en het met zijn interessante haven sterk op de zee georienteerde Zeebrugge. Natuurliefheb- bers kunnen in het Zwin genieten van het belang- rijkste natuurgebied van Belgie, waar talloze vogelsoorten broeden en overwinteren. Mtfd DAN VrjkJUUtlMIKi ywucurttM Dit boek is de vertaling van het in Engeland enorm populaire 'Rick Stein's taste of the sea'. Schrijver Rick Stein is de innemende presenta- tor van een kookprogramma op de Engelse tv-zender BBC. Het boek ademt dezelfde ontspannen sfeer als het tv-programma. Ook op papier legt Rick Stein beeldend en met veel liefde uit hoe vis bereid kan worden. In de recepten combineert hij verse vis met simpele ingredienten, waar- bij de smaak van het 'pure proeven' voorop staat. En is een bepaalde soort vis niet vers te koop, dan geeft Rick Stein achterin een lijstje met WAT MOET U DOEN VOOR DE QUIZ? Op de volgende bladzijden staan 17 soorten vis afgebeeld. Er zijn evenveel beschrijvingen. Echter: de beschrijvingen moeten bij de juiste vissen worden geplaatst. Bij elke vis staat een getai en bij elke beschrijving staat een letter. Als u de beschrijvingen bij de juiste vissen plaatst ontstaat op de nummers I tot en met 17 een uitspraak. Dit is uw oplossing. Schrijf deze oplossing op een brief- of ansichtkaart (geen brieven!) en stuur deze voor I augustus 1997 naar: Vis-Quiz AllerHande, Postbus 9400, 1180 MK Amstelveen. De prijzen worden onder de goede inzenders verloot. Medewerkers van Albert Heijn en Media Partners zijn uitgesloten van deelname. De winnaars krijgen thuis bericht. alternatieven. De smaak van de zee is uitgegeven door BZZT6H in Den Haag (ISBN 90 5501 315 3). De winkelprijs is 34,50. AllerHande 53

Allerhande | 1997 | | pagina 53