In dit sb Nummer aatsen droge TO Italy Made in Etn sjfeurtocht vol culinaire langs klassieke tiMande De populariteit V- Recepten van Lunchgerechten Haring, broodje speciaal 18 Rarebit, Welsh (Kaastoastje, gegratineerd) 35 Salad, mixed with hamsandwiches (Rauwkostsalade met sandwiches) 35 Tahoesalade met sesamdressing (V) 46 Voorgerechten Courgettecarpaccio met gedroogde tomaat (V) 46 Garnalenkroketten 89 Mosselsoep met bier 84 Salade d'artichauts au crabe ('Krab'salade met artisjokken) 64 Salade met forelfilet en sinaasappel-honingdressing 17 Zeekraalsalade, lauwwarme met geitenkaas 94 Hoofdgerechten Avocado-chilibonensalade (V) 47 Biefstuk met oesterzwammen 18 Fishpie, Sussex (Vispie) 35 Jambon roti au pomme (Ham, gebraden met appel en room) 67 Poulet vallee d'auge (Kip met champignons, cider en room) 64 Risotto met zeekraal en kalkoen 94 Roast beef with horseradish sauce (Rosbief a la minute met mierikswortelsaus) 32 Scholfilets, gebakken met citroenmayonaise 87 Zeeaster, roergebakken met biefstuk 94 Bijgerechten Laitune Normande (Slasaus, Normandische) 64 Zeeaster, gesmoorde met rozijnen en amandelen 94 Nagerechten Nectarines met honingricotta 25 Perzikcoupe 25 Poting (Scheveningse Jan in de zak) 18 Diversen Croissantje met ham 87 Tourte Normande aux prumeaux (Pruimentaart, Normandische) 63 V vegetarisch AllerHande Nieuws Lekker Hollands in schitterend Scheveningen Zongerijpte perziken en nectarines Sfeer proeven in Cambridge met Air Miles Chic en elegant Brighton Zomerse maaltijden voor strandgangers Weet wat u drinkt: bijzondere vruchtensiropen. Lekker vegetarisch Lekker Leven De Vis-Quiz .16 .22 .29 .32 _38 .42 _45 .50 _53 Bourgondisch genieten in Deauville_ AllerHande Praktisch AllerHande Interieur AllerHande Beauty Strandpret voor kinderen Het nieuwe proeven: rose Wijn van de maand: Marino Rosado Vlaamse specialiteiten uit Oostende Puur proeven van zeeaster zeekraal AllerHande Klantenservice Service Info Frisse drankjes op het strand _58 Volgend nummer 62 71 73 _75 76 _80 83 84 92 99 .104 .107 r Vanaf bladzijde 14 geteeld volgens het principe van Aarde Waarde Bladzijde 22 Bladzijde 80 Perziken en nectarines AllerHande 3

Allerhande | 1997 | | pagina 3