I
met de Smflfl/c
In deze Italiaanse
boomgaard groeien
van de natuur
Veel van de perziken en nectarines die Albert Heijn
verkoopt komen uit Italie. Niet ver van de badplaats
Rimini aan de Adriatische kust worden deze sappige
vruchten speciaal voor Albert Heijn gekweekt. Dat gebeurt
- bijna vanzelfsprekend - met dezelfde zorg voor kwaliteit
en milieu als van de Nederlandse telers van groenten
en fruit wordt verwacht. Albert Heijn noemt dat Aarde
Waarde, maar wat betekent dat voor de Italianen?
perziken
lieveheersbeestjes en talloze andere insecten,
die leven van insecten die schadelijk zijn
voor de vruchtbomen. Daarom hangt Enrico
ook papieren insectenvallen in de bomen.
Die vallen verspreiden de geur van vrouwe-
lijke hormonen. De mannetjes komen daar
op af. En raken zo in de war dat ze er geen
vrouwtjes vinden, dat ze niet meer aan
paren toekomen. Dat scheelt dus flink wat
nakomelingen. Met deze insectenvallen kun-
nen de telers van Apofruit ook bijhouden om
hoeveel insecten het gaat. Spuiten gebeurt
alleen als er een plaag dreigt. In minimale
doseringen en dan ook nog volgens de zeer
strenge richtlijnen van de cooperatie,
De cooperatie telt daamaast zo'n 150 boeren
h
oet je een Italiaanse perzik of
nectarine eerst onder de kraan
houden, om de bestrijdingsmiddelen
eraf te spoelen? Enrico Giunchi plukt een
nectarine uit zijn eigen boomgaard, neemt
er een hap uit en lacht: 'Die tijd is gelukkig
voorbij. In ieder geval hier in Cesena.' Enrico
is een van de 4000 boeren die samen de
cooperatie Apofruit vormen. Een van de
grootsten van Italie. De cooperatie is lang-
zaam maar zeker gegroeid uit kleinere
cooperaties van kleine boeren en landarbei-
ders met socialistische idealen. Albert Heijn
is al meer dan 25 jaar hun grootste buiten-
landse afnemer. Dat Italianen en Zaankan-
ters al zo lang goed met elkaar kunnen
opschieten, komt omdat ze wat betreft
groenten en fruit dezelfde kijk op de
toekomst hebben. Die toekomstvisie noemt
Albert Heijn 'Aarde en Waarde'. Daar wordt
in dit geval mee bedoeld dat de nectarines
en perziken van Enrico niet alleen mooi en
lekker rnoeten zijn, maar ook dat ze worden
geteeld met zorg en respect voor alles wat
groeit en bloeit.
Natuurlijke schuilplaats voor
sprinkhanen
Daarom laat Enrico het gras tussen de
vruchtbomen gewoon groeien. Dat lange gras
(en allerlei soorten onkruid) is namelijk een
natuurlijke schuilplaats voor sprinkhanen,
22 AllerHande
