MM zon Heerlijk kruidige Provence van de Kant-en-klaar genieten u Warm en koud lekker ni 4-1- si 4- J Epifine Herbes de Provence is fli een heel lekkere olie waarmee u salades en rauwkost een Provencals smaakje geeft. De olie is een mengsel van zonnebloemolie en olijfolie met takjes rozemarijn, tijm en een blaadje laurier. Deze kruiden hebben hun smaak aan de olie afgegeven, waardoor een heel kruidige smaak ontstaat. Een flesje van deze Pro- vengaalse olie is leuk om cadeau te doen. lIUiJI arme ham als onderdeel van een buffet, bij een warme IM maaltijd of als luxe broodbeleg; dat is de Proven^aalse buffetham die nu bij Albert Heijn verkrijgbaar is. De ham (gewicht ca. 800 g) is bedekt met verse Proven^aalse kruiden, die een heerlijke smaak afgeven. Bak de ham onafgedekt in een voorverwarmde oven (150 °C of gasovenstand 2). Reken 60 minuten baktijd per kilo ham. Haal de ham uit de oven en bestrijk hem met de speciale (bijgevoegde) saus van sinaasappellikeur. Bak de ham onafgedekt nog 10 minuten af in de oven op 225 °C of gasovenstand 5. Serveer de ham warm of koud. OVERIGE ACCESSOIRES ALLE UIT EIGEN BEZIT DE OVENSCHAAL IS BIJ UW ALBERT HEIJN-WINKEL VERKRIJGBAAR AllerHande 91

Allerhande | 1997 | | pagina 91