Roerbakmix met
frisse groene kruiden
in deze geurige ovenschotel
Provence
Kant-en-klaar
genieten uit de
In de diepvries van Albert Heijn treft u AH Roerbak-
groente Provencal (450 g). Deze geurige groentemix
bevat de volgende groentesoorten: sperziebonen,
voorgebakken aardappels, tuinerwten, mais, uien,
champignons, rode paprika, peterselie, zout, aroma,
kruiden en specerijen. U bakt de mix al omscheppend met wat
olie in een wok of koekenpan in ca. 4 a 5 minuten gaar,
Lekker als groente bij uw gerechten, maar ook heel goed te
gebruiken als vulling voor een omelet.
Voor de ovenschotel Provencaal van Honig
heeft u nog wat extra ingredienten nodig,
maar de bereiding is heel makkelijk. In een
pakje zitten 2 zakjes: een met gratineersaus
en een met een Provenqaalse roerbakmix.
Verder heeft u nog nodig t2 liter koude
melk, 2 eetlepels olie, 300 g gehakt, 500 g
gesneden groente (1 zak panklare groenten
is ook voldoende), 500 g aardappelschijfjes
en een ovenschaal met een inhoud van 2
liter. De groenten en het gehakt bakt u even
met de roerbakmix (1). De gratineersaus ver-
mengt u met de melk. Het geheel gaat in de
ovenschaal (2) en na ca. 25 minuten heeft u
een heerlijk Provencals geurende ovenscho
tel voor 4 personen (3). Serveer met een ffisse
salade of rauwkost. U kunt de ovenschotel
natuurlijk ook met een soort groente berei-
den, bijvoorbeeld courgette, aubergine,
paprika, tomaat of ui. <2XD@©
AllerHande 89
