biet en riet
Het verschil tussen
ZONNEBLOEMOUE
Een paar pondjes minder
Rijk aan onveriadigde vetiuren
Geraffineerd en ongeraffineerd
Maaltijdvervangende dieetvoeding
Broodje ham/kaas
'speciaal'
Zonnebloemolie wordt geperst uit de zaden van de
zonnebloem. Het is een dun vloeibare, zuiver plantaar-
dige olie die een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren
bevat (die een gunstige invloed op hart- en bloedvaten
hebben). Door zijn neutraie smaak is zonnebloemolie
veelzijdig in het gebruik. U kunt ermee bakken, frituren,
maar ook salades mee aanmaken. Bewaar zonne
bloemolie op een koele en donkere plaats. Door de
invloed van licht kan de kwaliteit achteruitgaan.
Het verschil in uiterlijk tussen
rietsuiker en suiker van suikerbieten
is de kleur. In caloriewaarde is er
geen verschil. Suiker van suikerbieten
is geraffineerd en wit. Rietsuiker,
gemaakt van suikerriet, is meestal
ongeraffineerd (minder bewerkt) en
geelbruin van kleur. Suikerriet is een
tropisch gewas. In de rietsuikerfabriek
wordt het riet gekneusd en uitge-
perst. Uit het sap wordt de suiker
bereid. De geelbruine kleur wordt
veroorzaakt door een kleine hoeveel-
heid melasse, een siroopachtig bypro
duct dat in de rietsuiker achterblijft.
Rietsuiker is wat vochtiger en wordt daarom iets sneller
hard dan witte suiker. Bewaart u het in een potje, dan is
het aan te raden de rietsuiker af en toe om te roeren.
Bij zomer denken we aan zon, zee,
strand en... aan ons gewicht. Want
veel mensen voelen
zich toch wat pretti-
ger in dunne zomer-
kleding, badpak of korte
broek, zonderde vetrolletjes
die hier en daar zijn ont-
staan tijdens de winter-
maanden. Door per dag
gemiddeld 2200 kilo
calorieen tot ons te
nemen blijven we
op gewicht.
Eten we rneer,
dan creeren we
'voorraad', dus komen we aan. Eten
we minder, dan voedt ons lichaam
zich met 'voorraad' en vallen we af.
Voor meer informatie kunt u bellen met de Weight Care die
Als u een paar pondjes kwijt wilt
raken kunt u afslanken met behulp
van de verschillende afslankkuren
die bij Albert Heijn verkrijgbaar zijn.
Wilt u (veel) meer afvallen, dan kunt
u contact opnemen met een
dietiste. De maaltijdvervangende
dieetvoeding bij Albert Heijn,
onder de verzamelnaam Weight
Care, bevat functionele stoffen, opge-
bouwd uit datgene wat ons lichaam
van nature nodig heeft, maar levert
minder kilocalorieen. Van Weight
Care is er o.a. Minikuur (ca. 500 kilo
calorieen per dag), Weekplan (ca.
800 kilocalorieen per dag), Maaltijd
Plus (ca. 200 kilocalorieen per shake)
en Twaalf Uurtje (ca. 220 kilocalo
rieen per reep).
ijn, tel. nr.: (0492) 509 800 (tijdens kantooruren).
Voor dit broodje gezond
voor I persoon besmeert u
2 sneetjes pain de Bou
logne dun met halvarine.
Verwarm in een steelpan
zachtjes 2 eetlepels (magere)
smeerkaas met I eetlepel melk
tot het vloeibaar wordt. Roer er
1/2 kleine tomaat, ontpit en in blokjes
gesneden, doorheen. Breng op smaak met peper en I
theelepel fijngeknipte bieslook. Beleg I sneetje brood met I
biaadje sla. Leg hierop 2 plakjes geroosterde achterham.
Schenk de kaassaus erover. Leg het andere sneetje brood
iets schuin erop. Garneer met enkele sprietjes bieslook.
