Nil MET
GRATIS
RECEPTEN-
BOEKJE
Recept Courgette met Quorn Fijngehakt
Nieuw van Quorn: Quorn Fijngehakt. Een verrassend lekker en nil gehakt van plantaardige
oorsprong. Met Quorn Fijngehakt maakt u moeiteloos de heerlijkste gerechten. Het neeint
snel de smaak van kruiden en sauzen over en heeft een uiterst lcorte bereidingstijd.
Dat is lekker en gemakkelijk.Bovendien is Quorn rijk aan eiwit en bevat weimg vet en calorieen.
Naast Quorn Fijngehakt zijn er ook Quorn-Stukjes en gemarineerde Oosterse-Roerbak-
Quorn. U vindt het Quorn-assortiment in het koelvak naast het verpakte vlees.
KOKEN MET QUORN: LEKKER VEELZIJDIG EN VERANTWOORD
myco'protein
(voor 2 pcrsoncn)
Ingredienten: 2 kleine courgettes (a 150 g), 2 eetlepels ohjfohe, 1 kleine ui
M (gcsnippei'd), 1 teen knoflook (fijngehakt), 175 g Quorn Fijngehakt, 1/2 rode
paprika in kleine stukjes, 2 theelepels paprikapoeder, 1 eetlepel verse oregano (fijngehakt),
2 dl gekruid tomatensap, zout, versgemalen peper, 50 g verse geitenkaas (verkruimeld),
2 eetlepels geschaafde amandelen.
Bereiden: l.Verwarm de oven op 200°C. Halveer de courgettes in de lengte en hoi ze uit. Hak het vrucht-
vlees heel fijn. Verhit de olie in de hapjespan en bak de ui, knoflook en f.jngehakte courgette a omschep-
nend ca 4 min. Laat het vocht verdampen. 2. Schep het Quorn gehakt erdoor en bak het geheel ca. 3 mm.
Voeg de paprika, het paprikapoeder, de oregano, 1 dl tomatensap en zout en peper naar smaak toe Warm
het gehaktmengsel nog ca. 3 min. zachtjes door. 3. Vul de courgettes met het mengsel en zet ze naast elkaar
in een ovenschaal. Schenk de rest van het tomatensap op de bodem van de schaal. Strooi de geitenkaas en
de amandelen over de courgettes. 4. Bak de gevulde courgettes in de oven ca. 30-40 mm. goudbiuin gaai.
Nieuw:
Quorn Fijngehakt
K1JK IN HET KOELVAK
