4
vis
vragen over
AllerHande Klantenservice
Is de vegetarische groente-
schnitzel een volledige
vleesvervanger?
Bevat de AH Saksische
leverworst lactose?
Waarom is er een prijs-
verschil in spekblokjes en
spekreepjes?
Kunnen kant-en-klare
salades worden verwarmd?
Yerhoogt het drinken van
zoethoutthee de bloeddruk
Zit er in de AH Senior
Brokken suiker?
De vegetarische groenteschnitzels
bevatten minder eiwitten dan de
gewone vegetarische schnitzels. Is de
groenteschnitzel een volwaardige vlees
vervanger? Dhr. Z. te A.
Hoewel de vegetari
sche groenteschnitzels
iets minder eiwitten
bevatten dan de
gewone vegetarische schnitzels waarin
het lioofdbestanddeel soja is, zijn de
groenteschnitzels volwaardige vervan-
gers van vlees.
In verband met een allergie voor koe
melk wil ik graag het volgende weten:
bevat de AH Saksische leverworst lac
tose? Mevr. R. teA.
In de AH Saksische leverworst wordt
geen koemelkeiwit of lactose verwerkt.
Waarom zijn de spekblokjes voordeli-
ger dan de spekreepjes? Mevr.]. teA.
Spekblokjes en spekreepjes zijn niet
identiek. Spekblokjes worden gesneden
van gerookt spek. Spekreepjes van niet-
gerookt spek. Omdat het productieproces
van de reepjes intensiever is dan van de
blokjes, is de prijs van de reepjes iets
hoger.
Ik koop regelmatig AH Kipsatesalade en
AH Shoarmasalade. Kunnen deze sala
des ook warm worden gegeten?
Mevr. V. te T.
Hoewel de meeste salades voor koud
gebruik zijn, kunnen sommige ook
warm worden gegeten. Met name de AH
Kipsatesalade en de AH Shoarmasalade
kunnen verwarmd worden. Laat de sala
des echter niet aan de kook komen,
maar verwarm ze al roerend op matig
warm vuur.
Ik drink graag zoethoutthee. Is deze
thee, net als bij het te veel eten van
drop, bloeddrukverhogend? Dhr. A. te D.
Zoethoutthee bevat Glycyrri-
zine en dit kan bij overmatig
gebruik bloeddrukverhogend
werken. Het drinken van een
paar kopjes van deze thee per
dag heeftgeen invloed op de bloeddruk.
Mijn hond volgt een suikervrij dieet en
omdat suiker niet bij de ingredienten wordt
vermeld, wil ik graag het volgende weten:
bevatten de AH Senior Brokken voor de
hond suiker? Dhr. H. te R.
Aan dit product wordt geen suiker t
voegd, zoals de voedingsinformatie op het
etiket aangeeft, maar van nature komen er
wel suikers voor in de gebruikte ingredien
ten. Zo wordt er als kleurstofeen kleine hoe-
veelheid caramel gebruikt.
I Hoe vind ik de verschillende soorten
verpakte verse vis in de winkel?
Langzamerhand wen ik eraan, maar het blijft las-
tig om de verschillende soorten verpakte verse vis
in de winkel te vinden. Kunnen de verpakkingen
niet bij elkaar liggen? Mevr. y. K-D te 0.
Doordat het assortment in de loop van de tijd
geleidelijk is verruimd, is de indeling versnipperd
geraakt. Vanaf deze zomer zal het gehele assorti-
ment bij elkaar liggen. Hierdoor kunt u gemakke-
lijker een keuze maken uit het brede assortiment
dat Albert Heijn u te bieden heeft.
Is vis gezond?
Ik hoorde onlangs dat vis zo gezond is. Is dat zo,
en waarom? Mevr. N. de V. te R.
Dat klopt zeker. Veel vissoorten zijn
mager. Is de vis vet, dan bestaat dit
voornamelijk uit onverzadigd vet.
Vette vis is rijk aan vitamine A en D.
31s de verpakking van het gehele assortiment
verse vis veranderd?
Onlangs kocht ik een scholfilet in een geheel
andere verpakking dan ik gewend ben.
Hoe kan dat? Dhr. LP. te B.
Sinds begin dit jaar zijn de verpakkingen en eti-
ketten van het eigen merk gewijzigd. Aan de
onderzijde van de verpakking staat een etiket met
een aanbevolen bereidingswijze, voor koekenpan,
hapjespan, magnetron of oven. Zodat u in een of
twee zinnen te weten komt hoe de vis te bereiden
is. Op het etiket staat ook een 'tip d'Albert' voor
een eenvoudig recept. Twee keer in de maand komt
'Albert' met een nieuwe tip, zodat u elke keer
opnieuw iets speciaals kunt doen met vis.
^Hoe lang blijft vis in de diepvries goed?
Hoe lang na aankoop kan ik verpakte verse vis in
de diepvries bewaren? Mevr. M. v.d.v. teK
Als u de vis op de dag van aankoop invriest, kunt
u de vis ca. drie maanden bewaren. Bij voorkeur
wel voor gebruik in de koelkast ontdooien.
AllerHande 103
