Genieten
van ^roenevoorjaarsgroenten
MET STIMOROL
F 10,- KORTING
BIJ Q#
0 Bereiden: In slaschaal
roomkaas met zure room, 3
eetlepels citroensap, gehakte
kruiden en peperkorrels tot
saus roeren. Op smaak bren-
gen met zout en peper. Avo
cado halveren, pit verwij
deren en schillen. Avocado
in blokjes snijden en direct
besprenkelen met rest van
citroensap. Andijvie door
saus scheppen. Aardbeien en
avocado door andijvie schep
pen. Serveren met bijvoor-
beeld gebakken nieuwe
aardappels en biefstuk.
[KIJK OP DE ACTIEVERPAKKING
IN DE WINKEL]
ROERGEBAKKEN ANDIJVIE
MET PECANNOTEN EN STONELEEKS
(bijgerecht, 4 personen)
I kleine krop andijvie (ca. 500 g),
6 stoneleeks, I rode paprika,
2 eetlepels (zonnebloem)olie,
2 eetlepels ketjap manis,
2 eetlepels tomatenketchup,
11/2 eetlepel bakgember (potje),
1/2 bakje pecannoten (a 120 g)
O Voorbereiden: Andijvie
schoonmaken, wassen en
grof snijden. In vergiet andij
vie goed laten uitlekken.
Stoneleeks schoonmaken en
in stukjes snijden. Paprika
schoonmaken, wassen en in
reepjes snijden.
Bereiden: In wok (of hap-
jespan) olie verhitten. Stone
leeks en paprika hierin al
omscheppend ca. 2 minuten
op hoog vuur bakken. Andij
vie erbij doen en nog ca. 1
minuut meebakken en laten
slinken.
Ketjap, tomatenketchup
en gember toevoegen en an-
dijvieschotel nog ca. 1 mi
nuut op hoog vuur al om
scheppend bakken. Pecan
noten door andijvie schep-
pen. Serveren met rijst en
een oosters vleesgerecht.
Voorbereiden: ca. 10 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,25
Bevat per eenpersoonsportie:
215 kilocalorieen
eiwit 4 g - vet 16 g -
koolhydraten 15 g
ANDIjVIESALADE MET AARDBEIEN
EN KRUIDEN-KAASSAUS
(bijgerecht, 6 personen)
I kleine krop andijvie (ca. 500 g),
250 g aardbeien, 4 eetlepels citroensap,
I zakje verse Italiaanse-kruidenmix (30 g),
100 g verse roomkaas met knoflook,
I bekertje zure room (125 ml),
I eetlepel groene peperkorrels
(potje, Royal Mail),
zout, (versgemalen) peper,
I grote, rijpe avocado
O Voorbereiden: Andijvie
schoonmaken, wassen en in
dunne reepjes snijden. In
vergiet andijvie goed laten
uitlekken. Aardbeien wassen
en kroontjes verwijderen,
grote aardbeien halveren.
Verse-kruidenmix fijnhak-
ken.
Voorbereiden: ca. 15 minuten
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,50
Bevat per eenpersoonsportie:
180 kilocalorieen
eiwit 4 g - vet 15 g -
koolhydraten 8 g
44 AllerHande
